麻辣牛肉主料牛里脊300克 杭椒5棵彩椒红色半个 淀粉0.5勺葱姜适量 香辣椒酱豆瓣酱0.5勺料酒1勺 糖1茶匙水4勺 酱油1勺水淀粉2勺麻辣牛肉的做法步骤1.逆着纹路切！牛肉最好用脊肌肉，

正宗**的红烧牛肉终于烧好了！历经6个多小时，从化冻（约1-2小时），浸泡去血水（约1小时），沥干（10分钟），铁锅煸炒至牛肉变色（约30分钟），加入海天生抽（原味酱油），八角，加开水淹没材料

主料牛腩500g 胡萝卜适量八角2个 茴香适量香叶适量 肉桂适量生姜适量 干辣椒适量豆瓣酱适量 冰糖适量红烧牛肉（**）的做法步骤1.没的照片哈。凭着回忆做的哈。首先把牛肉过水。用冷水哈、不要

材料 主料:牛肉500克，调料:辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。**红烧牛肉的做法 1)牛肉切块，用热水汆一下捞出。2)在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，

辣椒酱的做法如下：准备好洗净晒干水分的辣椒：将辣椒剁细碎：将准备好晾干水分的姜、蒜剁细碎：将剁好的辣椒、姜、蒜放入腌制的容器：加白酒、盐适量，封盖腌制即可：注意事项：辣椒一定要晒干，如果水分多

食材主料牛肉250克白萝卜1个辅料葱一条姜一片生抽适量白糖适量料酒适量花椒适量八角适量鸡粉适量方法步骤1白萝卜洗净，切滚刀块；姜葱切好。2牛肉洗净，切成条状，用生抽、料酒、糖码味15分钟备用

原料牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。[1]制作过程1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水份待用；2、油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣

材料鸡翅8个，六月鲜豆瓣酱，姜丝，葱段，料酒做法1.鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味2.把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱3.所有材料拌匀，腌制0.5～1个小时4.烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放

豆瓣酱是以大豆(有些地方用蚕虫)为主料制成的酱料。其制作需先要把大豆蒸熟再加入曲菌，用适当的温度及湿度来培养后，再加入饱和的盐水，经过数月的发酵成为豆瓣酱的粗胚，将此粗胚经调味、煮沸、真空装瓶，最后便成为豆瓣酱的成品。豆瓣酱呈褐色，酱体油润