拔丝地瓜是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于鲁菜系甜菜。拔丝大致分为二种：一种是水炒糖；一种是油炒糖。拔丝说起来很简单，拔丝就是指用糖调出来的食物，吃起来味道特别的稠感觉很好。主料：地瓜400

不用裹淀粉呀！###拔丝地瓜的做法一 菜谱配料：黄心地瓜(5个)，油(2碗)，白糖(250克)，清水(12碗)。制作方法：1.地瓜去皮洗净，拭干水后切成滚刀块；2.锅内注入2碗油烧

材料:色拉油40克、蜂蜜55克、全蛋4个、细砂糖35克、低粉100克做法:1、色拉油和蜂蜜，隔水加热拌匀。2、全蛋加糖打至颜色变白，捞起后滴落的面糊不会立即消失。3、筛入低粉，倒入做法1材料，

拔丝地瓜的做法一 菜谱配料：黄心地瓜(5个)，油(2碗)，白糖(250克)，清水(12碗)。制作方法：1.地瓜去皮洗净，拭干水后切成滚刀块；2.锅内注入2碗油烧热，插入竹筷见其四周冒细泡，

中间层，可以上下火一起烤。###材料:色拉油40克、蜂蜜55克、全蛋4个、细砂糖35克、低粉100克做法:1、色拉油和蜂蜜，隔水加热拌匀。2、全蛋加糖打至颜色变白，捞起后滴落的面糊不会

原料白萝卜、海米、蚝油、蒜苗、生姜、盐、五香粉、色拉油、香油。做法1、白萝卜切成块，蒜苗切成粒、生姜切成碎。热锅倒油，先放入蒜苗和姜沫，炝香后，放入切好的白萝卜块。开始翻炒；2、翻炒少许之后，

家常烙大饼的方法。先和面（面粉可选用中筋面粉），这个就不用教了吧。和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬。水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水。面和好之后静置30

家常烙大饼的方法。先和面（面粉可选用中筋面粉），这个就不用教了吧。和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬。水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水。面和好之后静置30

1.将面和好，醒发十五分钟2.放成小剂子，和平时烙饼的差不多大小3.擀成薄片，撒上盐、和油，刷匀4.然后对折，用刀切成粗细一样的条，边缘不要切断5.再将饼打开，从一边开始由外向里卷6.卷好后在

梅干菜饼的配方和做法食材明细中粉150克色拉油10克盐2克砂糖4克酵母2克梅干菜肉末适量鸡蛋少许黑芝麻少许操作步骤1.取一盆放人中粉、色拉油、盐、砂糖2.酵母用温水化开加入中粉中，再加入适量水

家常烙大饼的方法。先和面（面粉可选用中筋面粉），这个就不用教了吧。和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬。水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水。面和好之后静置30

怎么和面：用凉水加一点盐,要和的软些,要醒3-4个小时,和的时候,用筷子顺势针搅,没有干面为止,在往一快揉,就可以了,这是我在饭店打工学的,很好吃的.怎么烙饼:酥是因为油多。起层也好办，把面饼

1.糯米要提前用水泡上，一般泡一至二个小时左右，倒干水后备用，2.瘦肉馅1斤，最后是自己用刀剁的，我认为比较卫生，3.准备一个稍微大一点的碗，把肉馅倒进去，倒上一点色拉油，打入一个鸡蛋、胡椒粉

怎么和面：用凉水加一点盐,要和的软些,要醒3-4个小时,和的时候,用筷子顺势针搅,没有干面为止,在往一快揉,就可以了,这是我在饭店打工学的,很好吃的.怎么烙饼:酥是因为油多。起层也好办，把面饼

〔 正宗台湾手抓饼做法 〕 一、面粉 高筋面粉 二、猪油 精炼食用猪油 三、色拉油 大豆色拉油 四、葱 新鲜香葱 五、操作台 最好钢化玻璃 厚度10mm 尺寸长100cm 宽80cm 六、擀面

食材 主料 猪肉 250克 香菇 适量 辅料 葱 一根 姜 两片 蒜头 两个 生抽 适量 油 适量 盐 适量 生粉 少许 糖 少许 步骤 1.香菇先泡发 2.买来的猪肉用料理机搅拌成泥 3.葱

配料：鳕鱼，豆腐（根据人员自己定量）；调料：葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、老抽酱油、红糖、色拉油；做法：1、鳕鱼洗净，和豆腐切成一样的块，葱切成段，姜切成片，蒜瓣去掉皮；2、锅里放适量色拉油，烧

材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量 做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团,案板洒面粉，继续揉面至表面光

最简单的一个方法，买一袋麻辣烫底料。我没有和你开玩笑。呵呵～好的麻辣烫底料，需要牛油，加十几种调料，最多的有三十多种。这样算来，不仅成本太高，而且你也吃不完那么多，浪费。最简单的一个方法，就是