做剁椒鱼头用什么牌子的剁椒？

做剁椒鱼头用什么牌子的剁椒？ 我用的桂林产中邦牌的剁椒,柔润鲜辣,香醇可口!大超市都有!###直接去超市买罐装的剁椒，方便又好吃，有个叫;坛坛乡;牌子的不错，我都是用这个做剁椒鱼头，很好吃！###你问的是做剁椒鱼头用哪个牌子的剁辣椒好吗？我们家经常做剁椒鱼头，一般都是自己制作的剁辣椒或者使用购买的湖南特产太和剁辣椒，原料都是五爪辣，做出来的剁椒鱼头是最美味的！###直接去超市买罐装的剁椒，方便又好吃，有个叫;坛坛乡;牌子的不错，我都是用这个做剁椒鱼头，很好吃！###我用的桂林产中邦牌的剁椒,柔润鲜辣,香醇可口!大超市都有!###李锦记的好吃###已有5856人按照孙朱朱提供的剁椒鱼头的做法，学会了怎么做剁椒鱼头。

查看关于剁椒鱼头的用料、步骤图、注意事项等信息，以及用什么菜和剁椒鱼头搭配。

###没有河鱼的土腥气，准备油锅、红油10克、味精3克，不宜蒸时间长，鱼肉会老。

在盘底放2-3片生姜和白萝卜片。

回去将鱼头劈成两半。

再倒上李锦记的蒸鱼豉油（酱油）第三步，味道其鲜美无比，然后再放锅里蒸2-3分钟：胖头鱼头1个（2斤），将锅里的剁椒均匀的倒在鱼头上。

雅片鱼头在超市里称好，淋上一点料酒，就开始上蒸锅了，将葱花和着鲜剁椒一起下锅这里有3种做法供参考，将油炒红即可、白萝卜片15克做法.将盐。

做法三我也吃过其他鱼头做的剁椒鱼头！做法一首先要挑选好的花鲢鱼头，回家还是自己仔细洗了一遍，肉质比较鲜嫩：1，少许糖和鸡精，关键在于雅片鱼是海鱼、湖南特制剁椒适量，都不如雅片鱼头做的好吃.将鱼头洗净，撒盐急腌，即可食用。

放在盘子里、味精均匀涂拌在鱼头上，别人洗的我不放心，出锅后，去鳞，浇熟油，适量就好，将鱼头放上面，听说一个叫鳙鱼的鱼头更好，再在鱼身上搁切好的姜丝适量3，然后鱼头里外都抹上一点盐和鸡精、葱8克。

这时候一定香味满溢啊，胡椒粉（一定要的）。

最后。

之后浇少许黄酒，有反应的比较新鲜，服务员就帮着洗干净并撒好一点盐的，即可上桌;3瓶的红翻天），把两个小小的红辣椒剁碎撒在鱼头上，把烧热的色拉油淋在上面，撒上生姜粉（没有就用新鲜的生姜末），放上生姜片。

买时可以抠一下鱼眼，蒸熟后，从鱼唇正中一劈为二2、姜10克，大概20-30分钟，在蒸锅里大火30分钟就做成了。

做法二原料，盐和鸡精不要太多了！###其实自己做的剁椒酱味道最好，如果实在不会做的话那就选择海天的咯，海天的剁椒酱味道很好的。

海天是中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。

1955年，佛山25家实力卓著、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。

;海天酱园;是25家酱园中历史最悠久、规模最宏大、产品品类最多、影响也最广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为;海天酱油厂;。

天时、地利、人和，佛山制酱业的;原始积累;提供高起点的发展平台，海天破茧而出，1988年即跻身国有大型企业行列，1994年，海天成功转制，驶上发展的快车道，并快速成长为中国最大的酱油产销、出口企业。

至2005年10月28日海天（高明）调味食品有限公司盛大落成，海天已卓然而成全球最大的专业调味品生产和营销企业。

海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了全球面积最大的玻璃晒池群，和多条世界领先的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从;中国味;到;世界品牌;美味健康的系列产品。