材料:鲤鱼头1个、天麻15克、鲜香菇60克、虾仁50克、鸡脯肉100克。
调料:葱段、姜片、香油、盐、味精各适量。
做法:
1、鲤鱼头去鳃,洗净;天麻洗净;鲜香菇去蒂,洗净,切成片;虾仁去除沙线,洗净;鸡肉洗净,切薄片。
2、沙锅置火上,加入适量清水,放入鱼头、天麻、香菇片、虾仁、鸡肉片、葱段、姜片大火煮沸后,改用小火煮至熟,加入盐、味精调味,淋入香油,搅匀即可。
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材料:鲤鱼头1个、天麻15克、鲜香菇60克、虾仁50克、鸡脯肉100克。
调料:葱段、姜片、香油、盐、味精各适量。
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1、鲤鱼头去鳃,洗净;天麻洗净;鲜香菇去蒂,洗净,切成片;虾仁去除沙线,洗净;鸡肉洗净,切薄片。
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