###我以为只有我一个人有这种情况,买这个电磁炉一个月了,只用来做了一次火锅,结果今天炒菜的时候没把我晕死,居然直接把锅烧成明火的红色,完全不能炒菜了,锅底一片黑,我本来想是锅的问题就那个火锅用的锅试一下,发现除了烧水那一个功能不会焦,根本没法用,真心无语了,不知道是有问题的货给出了,还是就成品就是这样的,完全不能用嘛,求问楼主后来是怎么解决的###不能,电磁炉的炒菜锅需要用专用的,你买的时候一定要问清楚是否是电磁炉专用锅。
放在电磁炉上炒菜的锅可以放在天然气上,但是天然气上炒菜的锅不能放在电磁炉上。
###炒菜锅着火的原因是油温太高,跟用什么类型的灶具无关。
电磁炉,普遍最大功率都在2000瓦以上,炒菜时用爆炒档位,功率很高,而锅里的油相对较少,可以将油温很快升至160甚至200℃以上,这时,达到了油的着火点,自然就会着火了。
切记,油锅着火时只能用锅盖盖灭,迅速关闭电源,万不可向锅里加水,那样油会飞溅出来,非常危险。
###温度高,那个锅薄,做不了饭的,煮粥都要不停的搅。
那个炒锅用一阵子就会冒烟,总之,电磁炉没有煤气灶好用。
锅底受热面小,炒的菜也不好吃。
我家电磁炉彻底闲置了。
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