正宗东阿阿胶品牌标示,就是东阿阿胶字样的印章,下面是DEEJ,还有正宗东阿阿胶的公司名称为“山东东阿阿胶股份有限公司”,包装盒背面的生产厂址是:山东省东阿县阿胶街78号,若非如此,均非正品东阿阿胶。
阿胶性味甘平,四季皆宜,只是夏天用量应减少。阿胶正常用量为3-9g,夏天建议3-5g。
下面是几家东阿阿胶直营店的地址,供大家参考购买:
济南巴黎花园店:济南市天桥区明路西路303号1号楼4-103室(巴黎花园小区南门东临)(乘公交车至河套庄下车西行200米路北)
济南解放路店:济南市历下区解放路21号(东郊饭店向东200米路北,省荣军医院东临)
济南大明湖店:济南市历下区县西巷北首,大明湖南门
济南市解放桥店:济南市历下区解放路146号
济南市经二路店:济南市经二路446号
济南市经十路店:济南市市中区大纬二路151号
济南市东关大街店:济南市东关大街9号海右商厦东首
济南经七路店:济南市经七路109号(育英中学西邻)
济南英雄山路店:济南市英雄山路54号(英雄山与六里山南路交叉口向南100米路东)
济南玉函路店:济南市市中区玉函路35-1号(省委二宿舍门口)
济南窑头路店:济南市历下区经十东路中润世纪城东区1号楼A-19号(窑头路东段友谊苑小区对过)
济南市工业南路店:济南市历下区工业南路79号(化纤厂路路口)
济南文化东路店:济南市文化东路71号(省杂技团门口)
济南北园大街店:济南市历城区北园大街26号龙岱华厦1-110
识别真伪阿胶:真伪阿胶的鉴别要点是:真阿胶烊化后,气清香,有麻油味,稠而不粘腻,味微咸。10年以内者,呈苍翠色,质尚坚;至五六十年以上者,色转黄而松脆,更佳。真正的驴皮胶表面棕黑色,光滑,光照透明呈棕红色,质硬易碎,断面褐棕色,具玻璃样光泽,气微香,味微甜。而伪品牛皮胶、杂皮胶则有黏性,质硬不易破碎,断面乌黑或灰黑,气微腥。一种鉴别法是:取2克碎块,放入锅内加热,真品一着热则迸裂,随后膨胀溶化,冒白烟,有浓烈的麻油香味。伪品烧灼后有浓烈的浊腥味、豆油味或腥味。也有人这样鉴别:取5克加水30毫升,加热至90℃,真品约6分钟全部溶解,呈浅红色混浊,有白色物质析出,液面有油滴滴出,静止4小时后不凝集。伪品约在10—16分钟溶解,呈暗棕红色或灰棕红色,无析出物,液面无油滴或仅有少量油滴,静止4小时后凝集或变稠。
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