外形看似包子，味道却胜过包子是哪个美食？

生煎包，外形看起来就是包子，但是它味道我个人觉得是胜于包子的，它的制作方法就和包子一模一样，前期就是制作包子的手法，只不过是后期制作有所区别，相对包子来说，我觉得生煎包它的口感会更加重一些，价格方面相对来说也是比较相似的，而且这种美食在近几年来非常的流行，因为我们从小到大都吃过包子，但是生煎包这样的吃法还是非常少的，所以近些年来也成为了非常流行。

非常受欢迎的小吃。但是萝卜青菜各有所爱，每个人的口感都是不一样的，所以有些人也会觉得生煎包的口味也就是一般还没有包子好吃，所以对于这方面的问题，我觉得还是根据自己的个人喜好来判断就可以了。生煎包，它外形的确是和包子一模一样，只不过是后期这种方法不一样，所以导致口味也是有所区别的，从大的方面来看，的确是属于两种不同的美食，各有各的优点各有各的特色。我个人的看法是生煎包会更加吸引人一些，像之前我们学校开了一家生煎包店铺，每天的生意都是非常火的，一天到晚的销售量都非常的大，那相对于包子馒头这种面食来说，可能在早上或者是傍晚的时候，销量会更高一些，那生煎包不管哪个时间段都可以当做主食来吃，口感也是非常不错的，所以我个人认为生煎包更有自身的特色，口感会更加好一些。因为根据我的观察，那时候我们学校生煎包那家店的相对于其他店铺来说，要火爆很多而且每天都是排队的人群特别多，一天到晚的销售量都是比较稳定的，而且我身边大多数人都更加喜欢吃生煎包，相对于包子来说，我们给它定义它更适合在早上或者是晚上吃，但是生煎包由于它味道更加的浓郁，而且口感更好，所以一天到晚不管哪个时间段都可以食用，就算是把它当做零食吃，也没有问题。

生煎包，江浙沪、上海一带的特色美食。特性有二：其一，“生”，包子包之后不上锅蒸熟，同时放到炒菜锅里煎；其二，“煎”，并不是选用传统式的煮制技巧，反而是放少许油，放水，运用水油四溅的发热量加温小笼包。那样做出来的生煎包，底端色泽金黄，口味松脆，表面也有浓厚的脆香和芝麻香，咬一口饺子馅鲜嫩多汁，意犹未尽，当心被烫哦！水煎包，一般都是死面，好好活着半烫面裹皮，包裹摆放在不沾锅或是平锅里，放入少量油，放进适当的水（水一般都会在小笼包得一半处）盖好盖子，开枪煎水干（看小笼包的尺寸订时长，一般的时间约为8至15min）制成品如同煮开得饺子，但底端金黄色

生煎包，全是醒面得，包裹放到锅中，锅中放食用油，剩余油在馒头的三分之一处就可以，盖好盖子小火煎，时长约为12至15min，制成品如同蒸熟的小笼包，可是底端金黄色香酥。水煎包和生煎包长的很像，因此好多人会把水煎包误认为是生煎包，实际上他们2个或是有较大差别的。水煎包是醒面做的，里面没有料汁，或是料汁很少，吃起来跟包子馅料类似

生煎包是半发面做的，里边有许多料汁，吃起来较为鲜。自然，美食制作方法都不是单一的，做生煎包的技术和技巧也随着时间的推动和地区的拓宽越来越多种多样，有些人用煮熟的小笼包煎“生煎包”，也有人作出了迷你型生煎包，生煎包生煎…生煎包别名水煎包

说白了生煎包便是把搞好的面坯小笼包放到专用型或平地上炒锅里煎。自然在煎的情况下还是要留意操纵一下环境温度，底锅适度摸点植物油。如果用专用型煎包锅，就可以把环境温度设定到150℃上下。当锅里生煎包听见嗤嗤响声时，就可以放调准的生粉水了，水需从每一个小笼包的上边倒下去。水流量离小笼包顶部一扁指就能够盖上锅盖等水份煎干撒上葱段就能够出锅了。