扇贝和生蚝的区别

扇贝和生蚝的区别,第1张

扇贝生蚝的区别?

1、产地不同。扇贝主要出产于北方沿海地区,生活于盐分较高的低潮线以下,附着于礁石、砂砾当中,而生蚝一般生长于江河和大海的交汇处,生活于半咸半淡的浅海海湾上,因此生蚝一般产量更低价格更贵;

2、外观区别。扇贝的贝壳两边比较对称,大小均匀,颜色一般为褐色、黄褐色或橙色,而生蚝的外壳一边大一边小,完全不对称,外壳颜色一般为黑白交织色;

3、营养成分不同。扇贝含有非常高的蛋白质和维生素E,是生蚝的11倍左右,钙含量也是生蚝的4倍,而生蚝锌元素含量极高,是所有肉类的首位,相比扇贝是其7倍之多,且硒元素和钾元素也均高于扇贝,所以营养组成更合理;

1、其实一些人之所以分不清扇贝和生蚝,是因为只大致看了一下二者的外表,如果要细细去了解扇贝和生蚝的话,就可以很轻松的区分出扇贝和生蚝。

2、其实单单只是从外观上看扇贝和生蚝就有一定的区别,我们都知道扇贝的外面有一层比较硬的壳了三倍外面的壳有上下两个,这两个通常是对称的,而且这两个壳的大小也相差不多,扇贝的外表的颜色通常情况下是橙红色的,而且扇贝的壳上面还有一些花纹,从颜色上来看,生蚝的颜色与扇贝的颜色就差很多,生蚝的外壳的颜色是灰白色的,而且虽然生蚝也长了两个壳,但是这两个壳不管是大小还是形状,都是有一定差别的。

3、从功效上来看,扇贝和生蚝也有一定的区别,在吃过扇贝之后,可以帮助一些胆固醇的患者,有效的控制身体中胆固醇的形成,而且还可以从另一个方面加快身体内胆固醇的排出,而生蚝的主要功效则是可以起到一个壮阳的效果。

4、生蚝与扇贝这两种动物的生产地也是不一样的,扇贝通常会生长在一些盐度比较高的海水之中而生蚝经常生长在半淡的海水之中。


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