国内很多人从小熏陶在芳香怡人的“茶文化”中，总觉得和苦涩浓郁的西式“咖啡文化”有点格格不入，甚至很多人一提起咖啡或者挂耳咖啡，就想起“咖啡因”的种种弊端，“喝咖啡导致钙流失，容易患上骨质疏松症”等等，就如临大敌，让不少人畏首畏尾。
你知道咖啡和咖啡因的区别是什么吗？
咖啡科学信息学会的创办人之一艾尼斯多·伊利指出，过去人们对咖啡有很多误解，近十几年来，才将咖啡作为一种健康饮品，其实咖啡中不仅含有咖啡因，还富含蛋白质、脂肪、烟碱酸、单宁酸、生物碱、钾、膳食纤维等各种营养成分!
那么咖啡对健康有什么益处呢?
肿瘤科营养专家认为，咖啡有助于防癌抗癌。咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，无论是对预防癌症、还是对癌症的治疗都有一定的效果。当然，只是辅助治疗作用，不可当作药物来服用。
有的专家建议肝炎患者每天喝点咖啡，咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用，对肝细胞的修复很有益处。日本专家发现，咖啡除了养肝，还能解酒，其中含有的绿原酸可避免酒精中毒。
喝咖啡上瘾吗？很多人都不太清楚。实际上，经过科学研究，人们了解到咖啡的作用在喝下去之后的二个小时之内就完全消失了。没有任何作用会在人体内长时间保留下来。因此咖啡不会让人上瘾。
但是为什么那么多人喜欢喝咖啡？而且好像很多人都离不开咖啡？一天不喝咖啡就好像受不了似的。但是为什么各国政府都没有明确的政策限制和阻止人们喝咖啡呢？
这并不是因为各国政府都忽略了这个问题。而实际上咖啡并没有任何对人体有害的作用。包括“咖啡因”。
那么为什么有那么多人喜欢喝咖啡，甚至离不开咖啡？
因为咖啡很香，所以许多人都喜欢喝咖啡。
此外，咖啡可以提神。特别是“意大利咖啡，espresso”虽然咖啡因的含量低，但是提神的效果更佳。而无论是在古代时期，人们需要有足够强壮的体力，还是在现代社会，人们需要保持一个清醒的头脑，充沛的体力，和足以应付非常紧张工作状态的能力。这对于现代商业社会中竞争极其激烈的就业市场，更是非常重要的一个工作保证。
因此，咖啡越来越成为现代人生活中一个不可忽略，不能被替代的重要生活条件之一。这就是人们离不开咖啡的根本原因。这与“上瘾”是完全不同的概念。也就是说，人们喜欢咖啡，不愿意放弃咖啡；而并非是因为“上瘾”而离不开咖啡。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
