普通大米的硒含量大约每千克35微克，而富硒米每千克40-300微克，富硒米确实能提供更多的硒。
碱地米
死于酸性，活在碱性。
在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定、整体上呈弱碱性的内环境。人体最重要的液体，血液，在健康状态下的pH值为7.35-7.45，呈弱碱性。人体这种ph值恒定的现象，叫做酸碱平衡。
碱地米粘稠可口，香味浓郁，富含蛋白质、氨基酸、维生素、卵磷脂等人体所需各类元素，具有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，属于功能性大米，有益于增进人们身体健康。
碱地大米，由于其生长的土壤是碱性，PH值在8-9区间，这里面生长出来的大米，是天然带有弱碱性的大米（数据来源于袁隆平大米-盐碱地大米），这样的大米具有：1、促进新陈代谢
弱碱大米富含纤维，能有效地改善人体微循环，排除积存在肠道内的宿便，促进新陈代谢清洁肠道。
2、提高免疫
弱碱米可以改变身体酸性环境，在一日三餐间提升免疫力，改善亚健康。
3、排毒养颜
加速酸性毒素排泄，恢复皮肤的弹性，使皮肤弹润细滑。对于尿酸偏高的人群，食用碱性大米可以中和尿酸，增加排尿，降低尿酸，预防痛风症状。
4、中和胃酸
由胃酸过多所引起的胃痛胃胀，可食用弱碱大米来缓解症状。
5、保健功能
正常人体PH值应该呈现弱碱性，而弱碱大米就能平衡酸碱，维持正常的身体酸碱值，达到保健身体的功效。
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