6.5升的砂锅能炖整鸡，一般来说5升以上的砂锅就可以炖整鸡了。
要煲骨汤，整鸡，整鸭，至少要5.5升的，选那种深一些的，大一些的砂锅。根据情况汤可多可少，因为煲汤时间长，汤要减少，省去添水影响味道了。6.5升一只二斤的鸡或三斤大骨要加3.5斤水，基本还有空间，可以放最后的蔬菜进去炖煮。
砂锅过程中可以着重注意下：
1、使用砂锅的最主要问题是不要骤冷骤热，冷热要均为，所以可以参照小火-大火-小火进行砂锅使用。
2、不要趁汤热的时候就把汤倒出来，可等汤慢慢凉了，再倒出来。
3、从火炉上端下砂锅时，要放在干燥的草垫上或隔热垫或厚干抹布上，千万别放在瓷砖地面或水泥地面上。慎防骤冷骤热策划起裂痕。
4、不要干烧，也不要在还很热的时候用水洗，这样容易坏裂。砂锅应自然凉后再洗。不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。
5、如果感到锅里易留味，可试试往砂锅里放热水加茶叶煮的方法。
苏泊尔高压锅9.5升能炖一只鸡。但是这个具体看鸡有多大，9.5升一般的鸡都可以放下。苏泊尔电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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