产后催奶食谱有哪些 教你做超赞月子餐

产后催奶食谱有哪些教你做超赞月子餐

产后催乳吃什么食物好？产后的月子餐怎么吃？如何做一顿营养又美味的月子餐？让我们来看看新妈妈最喜欢的催乳食谱。

我们都知道，母乳的质量与哺乳期母亲的饮食密切相关。除了一些特殊的饮食禁忌，以下食谱不仅能让新妈妈产后尽快恢复，还能让奶水更加丰富优质，让宝宝吃得更健康。

一、豌豆炒虾仁

营养:豌豆含有丰富的膳食纤维，有通便作用。豌豆和虾含有丰富的蛋白质，有利于新妈妈乳汁的分泌。

食材:虾仁4只，嫩豌豆50g，鸡汤适量，盐，水淀粉，香油。

练习:

1。将嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水焯一下备用。

2。将大豆油放入煎锅中。三成热时，将虾放入锅中，迅速打散后倒入漏勺控油。

3。炒锅留适量底油，烧热，放入豌豆，翻炒几下，再放入鸡汤和盐，再放入虾仁，水淀粉勾芡，炒锅翻几下，淋上香油。

二。稻草炖猪蹄

营养:稻草炖猪蹄是新妈妈奶水不足的常用食疗方法。除了促进泌乳，草还可以促进胸部的发育。

食材:猪蹄半只、红枣3枚、通草5克、花生仁20克、姜片、葱段、盐、料酒。

练习:

1。猪蹄洗净，切块；红枣、花生用水浸泡；将草洗净，切成段。

2。锅中加入适量清水，烧开，放入猪蹄，焯水去血沫，捞出。锅内放油烧热，放入姜片、猪蹄，倒入料酒，翻炒片刻，加水、通草、红枣、花生、葱，中火煮至汤变白。用盐调味。

三。花生鱼头汤

营养:鱼头富含不饱和脂肪酸，可以提高新妈妈的免疫力；花生是促进新妈妈乳汁分泌的重要食物，非常适合新妈妈食用。

食材:鱼头1个，花生50g，红枣3颗，姜片，盐。

练习:

1。将鱼头清洗干净，红枣洗净，去枣核备用；花生仁洗净备用。

2。锅烧热，倒入少量油，放入姜片炒香，再放入鱼头，煎至两面金黄。加入适量水，盖好鱼头，大火烧开。

3。加入花生仁和红枣，煮开，小火炖40分钟，加盐调味。

四。花生红枣莲藕汤

营养:莲藕能清除积聚在腹部的瘀血，刺激食欲，帮助消化，促进乳汁分泌。荷花性寒，产后不能过早食用。产后半个月吃比较合适，能补血消瘀。

食材:香菇4个，莲藕50g，花生仁20g，红枣4个，姜盐适量。

练习:

1。香菇洗净，莲藕用温水浸泡，去皮，切块备用；将花生放入水锅中煮，以去除涩味。

2。在砂锅里烧水。水烧开后，将莲藕、香菇、红枣、花生、姜片放入锅中，然后倒入少量植物油，炖1小时。加盐调味。

五、葱焖海参

营养:此菜可滋阴补血，催乳。主要用于产后虚弱和哺乳期。

原料:海参1根、葱段、白糖、水淀粉、酱油、料酒、盐、熟猪油

练习:

1。海参去肠，切成大块，用开水焯一下，捞出。

2。将煮好的猪油放入锅中，烧至八成热，放入葱段，煎成金黄色取出。倒出一些洋葱油以备后用。锅内剩葱油烧热，放入海参，加入酱油、糖、盐、料酒，中火煨海参，淀粉勾芡，倒入备用的葱油。

六。黄花菜猪肝

营养:干黄花菜有利于催乳，清热利尿。猪肝富含蛋白质维生素和矿物质。两者结合可以帮助新妈妈补充营养，提高母乳质量。

食材:猪肝400g、干黄花菜100g、葱适量、姜丝适量、蒜片适量、水淀粉适量、盐适量、糖适量。

练习:

1。猪肝洗净，切成小块；干黄花菜用水浸泡，撕成小条备用。锅里加入植物油，烧热，放入葱、姜丝、蒜片，炒香，再倒入猪肝翻炒至变色。

2。加入黄花菜、糖、盐，翻炒片刻，水淀粉勾芡。

七。海鲜炒饭

营养:这顿饭可以为哺乳期的妈妈补充充足的营养。

食材:米饭1碗，鸡蛋2个，墨鱼1条，虾2只，葱花，水淀粉，盐

练习:

1。将鸡蛋打入碗中，将蛋清与蛋黄分开，将带外膜的墨鱼切成丁，与虾一起洗净，加入淀粉和部分蛋清，拌匀，放入沸水中焯一下，捞出，将蛋黄煎成蛋皮，取出切丝。

2。烧热油锅，爆香葱，放入剩下的蛋清，炒虾仁和墨鱼，放入米饭和盐，搅拌均匀，装盘，放入鸡蛋丝。

八。枸杞红枣蒸鲫鱼

营养:红枣枸杞鲫鱼有很好的补血催乳作用。

食材:鲫鱼1条，红枣2枚，葱姜汁，枸杞子，盐，清汤，醋。

练习:

1。鲫鱼处理好，洗净，焯水，用温水冲洗干净。

2。在鲫鱼肚子里放两颗红枣。将鲫鱼放入汤碗中，倒入枸杞子、醋、清汤、葱姜汁、盐。

3。将汤碗放入蒸锅蒸20分钟。

九。鲢鱼丝瓜汤

营养:鲢鱼和丝瓜一起吃，特别适合产后奶水少的新妈妈。

食材:鲢鱼1条，丝瓜50g，葱适量，姜片适量，糖适量，盐适量。(也可根据个人喜好加入木耳或竹笋)

做法:鲢鱼处理后洗净；丝瓜去皮，洗净，切成条状。将鲢鱼放入锅中，加入白糖、姜片、葱段，加入清水，大火烧开。

2。转小火炖10分钟，放入丝瓜条，煮至鲢鱼和丝瓜熟。然后，去掉葱段和姜片，加盐调味。

十、山药香菇鸡

营养:鸡肉富含蛋白质和多种维生素，也是磷、铁、铜、锌的良好来源。山药能补虚益气。这道菜滋补，催乳。是新妈妈的必备食物

食材:山药、胡萝卜、香菇各20克，鸡腿50克，酱油、盐、糖各适量

练习:

1。山药洗净去皮，切成厚片；胡萝卜洗净，切片；香菇泡发，去蒂；鸡腿洗净，剁成小块，用开水焯一下去血水，再冲洗干净。

2。将鸡腿放入锅中，加入酱油、盐、糖和适量的水，加入蘑菇一起煮。煮沸后转小火。煮10分钟后，加入胡萝卜和山药，煮熟。等汤稍微干了，就可以出锅了。

XI。炒黄豆芽

营养:黄豆芽是非常经济实用的乳制食品。

食材:黄豆芽40g，葱花适量，姜丝适量，盐适量。

练习:

1。把黄豆芽的根部掐一下，洗干净。

2。烧热油锅，放入葱花和姜炒香，放入黄豆芽炒熟，加入适量盐，翻炒均匀，装盘即可。