宝宝吃补脾开胃 宝妈吃减龄美颜的辅食

宝宝吃补脾开胃宝妈吃减龄美颜的辅食

这个食谱是专门送给各位宝妈的。不管你有多忙，也别忘了不断滋养自己，保持年轻！让我们一起做一个美丽的辣妈吧！妈妈们不仅给宝宝做辅食，还顺便犒劳自己。具有减龄美容作用的银耳紫薯汤，光看着就很惊艳！

春天容易干燥，口干咽痛。很适合吃银耳，滋阴润燥，效果更好。连续进食，大便通畅，皮肤和嘴唇不易干燥，非常滋润。

银耳富含胶质，不仅是美容护肤的圣品，还具有健脾开胃、益气清肠、安眠健脑、滋阴清热、润燥生津的功效。

红薯银耳汤

(12个月大+)

成分

半个干银耳

紫薯130g

适量莲子

练习

食材准备:干银耳简单浸泡(10-20分钟左右)；

-第一步-

简单浸泡后清洗干净，用手撕成小块。越小越好；

提示

对于宝宝来说，小一点更容易吃。

-第二步-

不要梗，掰成小块加清水泡两个小时；

-第三步-

将泡好的碎银耳和泡好的水一起放入锅中，然后加水，总水量约为银耳的6倍；

提示

炖的时候不要用太多的水，否则胶质会被稀释，但是不能太少；后期如果没有加足够的水，会稀释胶质，可能就不糯了；

-第4步-

水开后，关小火，小火炖半小时，再加入莲子；

-第五步-

炖两个半小时后，加入紫薯；

-第6步-

紫薯可以水煮炖20分钟左右。

-第7步-

TIPS

给妈妈的建议

1。选料:煮银耳，选料是最关键的。一般选择“丑耳朵”(花形较小较密，颜色偏黄)，另一种是脆耳朵(一般菜市场卖的散装的)，用来做凉菜。不管怎么煮，都吃不出黏糊糊的味道。

挑选的时候要注意挑选淡黄色的银耳，因为白色的银耳可能是用硫磺熏制过的，而且还是有刺鼻的气味；而太黄可能是湿后再干的劣质。

2。炖的时候，银耳在锅里滚的越多，越容易凝胶。另外炖的时间要够，才会凝胶。

3、器皿:除了用煮锅，也可以选择用高压锅，需要炖两个小时左右(大概两三次)。紫薯最后加入，过早加入会融化掉；如果你选择用电饭锅或者水来煮，时间会比较长。

4。如果妈妈们不想用太久，可以先把泡好的银耳放在料理机里，加水捣烂成银耳。将银耳泥倒入锅中，加入紫薯。开小火慢煮，同时用勺子搅拌(避免粘锅)。等紫薯熟了就行，15分钟左右。