孕妇菜谱家常菜做法 准妈妈get起来

孕妇菜谱家常菜做法准妈妈get起来

孕期非常注意饮食均衡。有哪些适合孕妇的食谱？边肖整理了一些孕妇食谱，所有准妈妈都来学习如何学习孕妇食谱。

孕妇食谱生菜炸虾

原料:生菜1棵，刀额新对虾150克

辅料:朝天椒1个，杭椒1个

调料:色拉油、盐4g、味精2g、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤匙、淀粉1茶匙

生菜虾仁怎么炒:

1。莴笋洗净、去皮、去老根，切成1cm的小方块；刀额新对虾将鲜虾去壳、去头、去尾，用料酒、盐、生粉腌制片刻；青红椒切圈；切碎大蒜

2。坐在锅里，炒虾仁(虾仁在锅里一变色就关火，保证虾仁鲜嫩)，上桌

3。锅里留底油，放入蒜和姜爆香，炒生菜丁，再炒青红椒。当生菜丁在锅中变成深绿色时，放盐和味精调味，关火。最后加入虾仁，利用锅内余温将两种口味结合起来(最后放虾仁，保持鲜嫩)

孕妇吃的鸡块

食材:鸡腿1个，栗子15个(新鲜)

调料:盐少许、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、葱适量、姜适量、料酒1汤匙、水淀粉1汤匙、水适量、植物油500g、白糖1汤匙

鸡块怎么做:

1。鸡腿洗净，切块，加入少许酱油和料酒，拌匀，腌制10分钟

2。栗子去壳煮熟

3。将油倒入煎锅，加热至七成热。将鸡块煎至金黄色。取出并排出机油。将栗子放入锅中炒熟，捞出沥干油

4。炒锅倒入少许油，将葱姜末炒香，放入鸡块，加入料酒、酱油、少许盐、白糖

5。加入适量清水，煮沸。转到一个小火把鸡肉块炖到7成熟。加入栗子继续煮至鸡块和栗子酥烂，大火收汁，留少许汤汁关火

6。将鸡块和栗子放入盘中，水淀粉勾芡汤汁，鸡精调味，淋少许熟油，淋在鸡块上

孕妇小米蒸排骨食谱

食材:猪排500g，小米150g

调料:盐5g、姜3片、豆瓣酱5g、黄酒5g、水适量、香葱5g

小米蒸排骨的做法:

1。准备材料:猪排500克，小米150克，豆瓣酱，姜末，黄酒

2。小米洗净，碗中放入不含小米的清水，浸泡小米20分钟左右

3。将猪排放入沸水中焯一下，去除鱼腥味和血水。将焯水的排骨沥干，放入适量豆瓣酱

4。把准备好的姜末

5。将准备好的黄酒倒入碗中，放入适量的盐，搅拌均匀，浸泡近一个小时

6。取一个圆碗，将泡好的猪排沿碗底排好，最后撒上葱花

7。将泡好的小米倒入有猪排的碗里，将泡好的液体倒入有猪排和小米的圆碗里

8。放在蒸笼上大火烧开，关小火半小时，关火小火炖半小时

孕妇食谱:彩椒玉米炒鸡

食材:200克玉米和200克鸡胸肉

辅料:彩椒3个，黑木耳50g

调料:色拉油、1茶匙盐、少许酱油、1茶匙鸡精、葱、姜、1茶匙料酒、2茶匙淀粉、水淀粉、少许糖和高汤

彩椒玉米炒鸡的做法:

1。彩椒洗净切丁；黑木耳丁

2。鸡胸肉洗净切块，加入料酒、干淀粉和少许酱油腌制10分钟。

3。将油倒入炒锅并加热。加入鸡丁，抹平。盛起来备用

4。锅中留油，将葱姜末放入炒锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，然后加入鸡汤略煮

5。倒入炒好的鸡丁，翻炒均匀，加入彩椒丁和黑木耳，加盐、糖和鸡精，翻炒均匀，水淀粉勾芡

孕妇烧烤带鱼的食谱

配料:带鱼400克

调料:色拉油、1/4茶匙盐、洋葱、1汤匙料酒、2茶匙酱油、少许淀粉、少许水淀粉、2汤匙叉烧酱、1/4茶匙辣椒粉

烧烤带鱼的做法:

1。带鱼洗净，切段，加盐、1茶匙酱油、料酒、辣椒粉，腌制20分钟左右

2。倒出腌好的汤，加入干淀粉拍在带鱼上

3。将油倒入平底粘锅中，将带鱼放入热锅中炸至过熟

4。将叉烧酱与1茶匙酱油混合，加入适量水淀粉，制成叉烧酱

5。将调好的叉烧酱倒入炸好的带鱼

6。等汤汁浓稠裹住带鱼，出锅撒上小葱

孕妇食谱鸡蛋汤

食材:鸡蛋2个

辅料:香菜2片、蒸鱼酱油1茶匙、盐1/3茶匙、香油几滴、水适量

鸡蛋羹的做法:

1。鸡蛋磕到碗里

2。把它打碎，加入少许盐，搅拌均匀

3。加入3个鸡蛋左右的水，搅拌均匀，滴几滴香油。这一步可以过滤掉气泡。我觉得作用不大，就没过滤

4。盖住它。如果没有碗盖，可以用保鲜膜盖上，扎2个小洞，放在冷水的锅上，盖上锅盖大火烧开，然后中火蒸15分钟

5。蒸熟后，加入2片香菜叶。如果用韭菜代替就更好了。倒入蒸好的鱼和酱油

孕妇食谱鸡汤

配料:1/2只母鸡

辅料:4个干枣，4片姜，1/2根葱，4个桂圆，10个枸杞

调料:八角1个、花椒1茶匙、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香少许

鸡汤怎么炖:

1。买鸡的时候让店家把腔洗干净，带回家，稍微洗一下，在水里泡2到3次，直到水漂清澈为止。鸡肉的血沫没有猪牛肉多，用清水泡2到3次即可。葱、姜切大块，红枣洗净；将小碎调料放入烹饪盒中扣好，这样汤锅煮好后就可以轻松取出

2。将除枸杞外的所有食材放入砂锅，一次性放入清水，大火烧开；饭盒扣好了，用剪刀剪红枣，但是不要剪开。保持枣的完整形状

3。转到最小火煨2小时左右(煨汤，可以把火调到最小，保持砂锅微沸，盖上锅盖不能溢出。最好是不能挥发太多水分，汤的品质可以炖的更醇厚)

4。煮到香味四溢，用一根筷子就能轻松把鸡肉穿透。然后加入枸杞，盖上盖子，继续小火煮半小时左右

5。煮好了，拿出饭盒，把里面的调料丢掉，然后把鸡拿出来，撕成小块，倒入锅里