孕妇晚餐吃什么最好 孕妇晚餐食谱推荐

孕妇晚餐吃什么最好孕妇晚餐食谱推荐

孕妇晚饭吃什么好？什么最有营养？孕期聚餐很有讲究。下面介绍一下孕妇晚餐食谱。让我们看一看。

孕妇的晚餐食谱

番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝黑木耳炒猪肝，有营养)

食材:猪肝82个，西红柿2个

配料:盐、味精、糖、生粉、花雕

特点:咸、鲜、嫩、甜、酸。

操作:1)猪肝斜刀是一个不规则的四边形，宽3cm，长4cm。放盐、味精、绍兴花雕酒备用。将西红柿切成一厘米见方的方块备用。

2)提起油锅，开小火，倒入油等热油，在腌好的猪肝片上揉一些生粉，滑入油锅翻炒。血破了以后再填，备用。

3)油锅不洗，倒入番茄粒，小火翻炒。汁粘稠的时候，估计是半满，和猪肝一起炒。只煎了几勺，马上倒入酱油上色，少许水，大火烧开，马上换成小火加糖和味精即可食用。营养:西红柿——西红柿营养丰富，功能多，被称为蔬菜中的神奇水果。猪肝富含蛋白质和动物铁，是营养性贫血儿童的良好营养食品。它还含有大量的维生素a

东坡茄子

食材:嫩茄子500g，猪肉馅100g。

配料:湿淀粉10g，色拉油750g。

调料:白糖50g，碘盐5g，味精4g，酱油15g，料酒5g，葱姜末5g，汤100g。

生产:

(1)茄子洗净去皮，切成5厘米见方的小块。在茄子块平面上划十字刀，深度2cm。

(2)炒勺放油，烧至六七成热，放入茄子块，炸至褐红色，捞出沥干油，放入大碗中。

(3)勺内留少许底油，烧热，放入猪肉馅，葱姜煸炒，加入酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤汁，烧开，倒入盛有茄子块的碗中，上屉蒸10分钟。

(4)把汤放在勺子里，把茄子块扣在盘子里，然后用湿淀粉勾芡生汁，淋上油，在茄子块上烧。

重点:这道菜模仿东坡肉。茄子块要切成大块，煎成紫红色。

孕妇吃晚饭的注意事项

准妈妈的饮食很关键，睡眠的重要性也不容忽视。有些食物不仅对睡眠不好，还会引起失眠。

太油腻的食物会引起失眠，因为油腻的食物会增加肠胃、肝脏、胆囊、胰腺在消化过程中的工作量，刺激神经中枢，使其保持工作状态，延缓睡眠时间。专家建议，晚餐尽量以清淡口味为主，晚上7点前吃完晚餐比较合适。

孕早期的准妈妈会觉得很累，但是睡得很不踏实。不知道有些刺激性的食物也会影响他们的睡眠，比如大蒜面包。睡前不要多吃。

孕妇睡前不能吃的4种食物

1。不要吃胀气的食物

有些食物在消化的过程中会产生更多的气体，会引起腹胀，妨碍正常睡眠。如豆类、白菜、洋葱、绿花椰菜、甘蓝、青椒、茄子、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果、添加木糖醇(甜味剂)的饮料和甜点等。

2。睡前不要吃辛辣过咸的食物

辣椒、大蒜和生洋葱等辛辣食物会导致一些人胃灼热和消化不良，从而干扰他们的睡眠。此外，高盐食物会导致人们摄入过多的钠离子，从而导致血管收缩、血压升高，导致情绪紧张、失眠。如果有高血压病史，吃高盐食物很可能引起高血压性头痛和中风。

3。睡前不要吃太油腻的食物

一顿丰富油腻的晚餐，或者吃一堆高脂肪的食物，会增加肠胃、肝胆胰的工作负荷，刺激神经中枢，使其保持工作状态，也会导致失眠。最聪明的做法是早餐或午餐安排最丰盛的一餐，晚餐少吃清淡一点。比如晚饭做点芹菜百合，可以帮助你安然入睡。

4。吃纤维过多的蔬菜

纤维太粗的蔬菜，如韭菜、蒜苗、芥菜等，不易消化。即使要吃，也要稍微炒一下，不要放太多的油和盐。尽量多吃煮、炖、蒸的食物，少吃油炸、烧烤的食物。另外，食物应该是软的而不是硬的，尤其是煮饭的时候，应该是尽量软的。