促进胎儿大脑发育，这3种常见食物也很好，孕妈记得吃哦

促进胎儿大脑发育，这3种常见食物也很好，孕妈记得吃哦

孕妈妈吃什么有利于胎儿大脑发育？

人们最容易想到的可能是核桃，或者鱼。

其实下面这三种常见的食物对胎儿大脑发育也很有好处。孕妈妈要记得吃。

鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质、维生素和各种矿物质。与蛋清相比，蛋黄富含铁、卵磷脂和不饱和脂肪酸，是鸡蛋营养的精华。

其中卵磷脂对大脑发育、增强记忆力、健脑、提高智力有重要作用。

切片鸡蛋虾

准备材料:虾仁(红色)200g，蛋清1茶匙，鸡蛋4个，盐1/4茶匙，香葱2根，白胡椒粉少许，玉米淀粉2汤匙，水2.5汤匙。

第一步:用少许盐拌好虾仁，静置5分钟，然后洗掉盐，用厨房纸吸干水分。

第二步:在虾米中加入盐和蛋清，搅拌均匀，然后加入玉米淀粉，搅拌均匀，腌制片刻。

第四步:将烫好的虾放入蛋液中，加入葱花和水淀粉拌匀。

第五步:提起油锅，放2汤匙油。油热后，将拌好的虾的蛋汁倒入其中；一开始不要转。当蛋液开始在周围凝固时，迅速用锅铲将鸡蛋翻炒一圈。大部分蛋液一凝固就关火上桌，防止鸡蛋煮过头。

烹饪技巧

1。这是一道自动快餐。大火翻炒。

2。适当多用油。

大豆

大豆含有优质蛋白质和八种必需氨基酸，此外还含有卵磷脂、丰富的维生素和其他矿物质，可以健脑。

白萝卜丝炒黄豆

准备食材:黄豆200g，萝卜半个，色拉油适量，盐5g，香葱适量，姜适量，香葱少许，小葱半根。

第一步:在泡好的黄豆里撒一点盐，提前腌制，这样可以让黄豆在炒的时候更容易入味(如果用的是干黄豆，可以提前泡一晚上，让其充分膨胀，更有利于吸收，其营养价值也能充分发挥)。

第二步:小葱切段，蒜苗洗净切碎，白萝卜洗净切丝。

第三步:锅里放一点油。油热后，放入葱和姜。葱姜炒出香味后，加入白萝卜丝翻炒。加一点盐，把萝卜丝炒到出水，这样放黄豆里就不会糊锅了。将黄豆放入锅中翻炒。

第四步:放一点水，让两者的味道充分融合，也让黄豆熟的更彻底。收汤后关火，撒一点香葱，出锅。

玉米

玉米含有谷氨酸、亮氨酸、维生素E、胡萝卜素、玉米黄质、亚油酸和膳食纤维等。含有丰富的营养成分，尤其是谷氨酸，有助于促进脑细胞代谢。

孕妈妈吃点玉米，可以补充多种所需营养，对胎儿大脑发育有好处。

玉米燕麦牛奶露

准备食材:玉米半根、燕麦30g、牛奶200ml、糖适量

第一步:将玉米炖熟，取出晾凉。

第二步:剥下一半的玉米粒。

第三步:将玉米粒和燕麦倒入搅拌机。

第四步:再次倒入牛奶，将原料搅打成细腻的果肉。

第五步:将搅打好的奶汁倒入小锅，小火煮，加入白糖。

第六步:等到奶露沸腾开始冒泡，再倒出来喝。