孕妇能吃啥海鲜

孕妇吃海鲜注意什么

1。不宜喝啤酒:

吃海鲜时不宜喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧上升和痛风，导致痛风性肾病和痛风性关节炎。

2。不宜与富含单宁的水果同食:

海鲜不宜与富含鞣酸的水果同吃，如柿子、葡萄等。至少要间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白质，大大降低海鲜的营养价值。

3。提前服用维生素C:

海水鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化为有毒的三价砷，其毒性与砒霜相当。因此，你应该避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。

但是适量的含维生素C的蔬菜水果(500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。

4。选择新鲜食材:

海鲜含有组胺，所以随着时间的推移，其新鲜度会降低，最后会变质。所以孕妈咪不要忘了选择新鲜的食材，也要在鱼虾最好吃的时候尽快把它们吃掉。

5。烹饪过程要卫生:

有了新鲜的材料，还要注意处理过程是否卫生。做海鲜的时候，如果没有提前洗手戴手套保持手的干净，或者餐具没有保持干净，

海鲜加工过程中容易造成二次交叉污染，导致孕妈咪误食感染食物。

6。食用前彻底煮熟:

有些准妈妈喜欢在怀孕前吃生鱼片。他们怀了宝宝之后，就不能吃了吗？如果鱼足够新鲜，烹饪过程非常卫生，理论上生吃是没问题的；

但是，普通人在外面吃饭，并不能保证店家提供的食物绝对新鲜卫生。所以建议准妈妈还是吃完全煮熟的海鲜，比较安全。