对于孕期的准爸妈来说，营养的补充是必不可少的，尤其是要多吃一些促孕的食物，这样才能快点生宝宝。在此，宝贝馅饼边肖推荐一款食谱，供准爸妈们参考。
备孕食谱:香菇鹿鞭
材料:鲜鹿鞭1根、海米30克、干贝90克、香菇30克、嫩母鸡500克、带皮猪肉500克、香菇罐头90克。
调料:鸡汤、味精、料酒、湿淀粉、花椒粉、鸡油、葱、姜、盐。
练习:
1.用刀将鹿鞭沿长度切开，用刀切断尿道层，然后用开水烫掉外皮，再去掉一层白皮，放入锅中用开水焯1小时左右，取出。
2.用冷水洗净，放入锅中，加入鸡汤、干贝、海米、干香菇、母鸡、带皮猪肉、葱、姜，炖熟。
备孕食谱选择:香菇鹿鞭
3.取出炖好的鹿鞭，切成斜象眼。将750g鸡汤倒入铁锅，加入香菇、料酒、胡椒面、盐、湿淀粉。
4.将炖好的鹿鞭加入炖肉中，最后加入味精，淋上鸡油，即可食用。
【知识补充】如何鉴别毒蘑菇
煮蘑菇的时候，可以在锅里放几粒白米饭。如果白米变黑，说明是毒蘑菇，不能食用。如果米饭不变黑，就是无毒蘑菇，可以吃。
看生长区域:食用无毒蘑菇多生长在干净的草地或松树、橡树上，而毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿、肮脏的地方。
看形状:毒蘑菇通常黏滑，菇盖上有一些杂物或斑块。梗上经常有菌圈(像穿超短裙)。无毒蘑菇鲜有菌环。
颜色:大多数毒蘑菇是金色、粉色、白色、黑色和绿色。无毒蘑菇多为咖啡色、淡紫色或灰红色。
气味:毒蘑菇闻起来像土豆或萝卜。无毒蘑菇尝起来像杏仁或水果。
看分泌物:把采摘下来的新鲜野生蘑菇的梗撕掉。无毒的分泌物清澈如水，有的呈白色，撕下来真菌表面不会变色；有毒分泌物粘稠，呈红褐色，撕开后在空气体中易变色。
化学鉴定。将采集或购买的可疑蘑菇的汁液取出，用纸浸泡，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋。如果纸变成红色或蓝色，它将是有毒的。
采摘野生蘑菇时，可以在蘑菇盖上摩擦洋葱。如果洋葱变成绿褐色，则有毒，反之，则无毒。
另外，如果不确定蘑菇无毒，就不要吃。如不慎误食毒蘑菇，应采取呕吐、洗胃、导泻等有效措施。，并送医院治疗。
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