孕妇补钙的最佳菜谱

盘点孕妇补钙食谱大全

孕妇补钙食谱盘点

孕妈咪在孕期要给妈妈和胎儿补充足够的钙。孕妇吃什么补钙？孕妇补钙的食物有哪些？孕妇补钙食谱有哪些？我们来看看孕妇补钙的食谱吧。

胡萝卜豆腐酱

营养小贴士:

豆腐富含钙，是孕妇补钙的理想食品。

原材料:

五花肉100克，豆腐500克，香菇3朵，胡萝卜2根，鸡蛋3个。

调料:

油15g，盐2g，料酒10g，鸡精2g，干淀粉5g。

练习:

1.豆腐去皮，用刀糊；五花肉剁成泥；将两种泥放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀备用。

2.将3个鸡蛋的蛋清放入碗中，搅拌成泡沫，倒入腌制好的肉酱中，搅拌均匀。

3.胡萝卜洗净去皮，切成梅花状。

4.取一大盘，四周抹油，将豆腐糊倒入，摊平；将蘑菇切成粗细不一的小条做成梅花枝，放在豆腐糊上，将梅花放在枝上，放在抽屉上用大火蒸5分钟，取出。

芝麻拌酱面

营养小贴士:

芝麻含有脂肪和蛋白质，以及糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻酱含钙量很高，每100g含钙量高达870mg，仅次于虾皮。是一种理想的补钙食品。

大豆排骨汤

营养小贴士:

每100g大豆含钙367mg，是孕妇补钙的理想食品。

原材料:

排骨250克，黄豆100克，葱3克。

调料:

3克精盐。

练习:

1.将黄豆用温水浸泡5小时以上，洗净。

2.排骨洗净，切成小块。

3.将锅放在火上，加入适量的水，将黄豆和排骨放入锅中，盖上锅盖，煮开，撇去浮沫，小火炖3小时。

4.最后撒上葱花和盐调味。

烤蘑菇和鹌鹑蛋

营养小贴士

香菇中含有一种一般蔬菜所缺乏的甲醇。可转化为维生素D，促进人体对钙的吸收，增强机体抗病能力。是孕妇补钙的理想食品。

原材料:

鹌鹑蛋10个，青菜100克，香菇50克，葱5克，姜5克。

调料:

植物油20g，香油5g，酱油2g，湿淀粉10g，精盐2g，鸡精1g。

练习:

1.将鹌鹑蛋煮熟，去壳。

2.青菜洗净，切成条状，沥干水分；香菇用温水浸泡，去蒂切片。

3.将鹌鹑蛋放入油锅中煎至金黄色，再放入葱、姜、蘑菇和青菜炒熟。

4.放精盐，酱油，淋香油，撒适量鸡肉精装盘。

鸡柳芝士汉堡

原材料:

面条300克，鸡腿100克，黄瓜1根，胡萝卜1根，鸡蛋1个，姜5克，蒜5克。

调料:

香油5克，芝麻酱适量，盐3克，酱油2克，醋2克，鸡精适量。

练习:

1.黄瓜、胡萝卜洗净，切成细丝，过热水；姜、蒜切片，鸡蛋打散，加盐、味精搅拌，炒成蛋皮，切成细丝。

2.锅中倒入清水，放入姜、蒜片、鸡腿，煮10分钟以上至熟。冷却后，将鸡腿撕成细丝。

3.将足够的水倒入汤锅中煮沸，加入面条。大火烧开后，倒入半碗冷水，再次烧开。煮好的面条用冷水冲下，沥干水分，用少量香油搅拌，避免粘连。

4.将面条放入碗中，将各种准备好的细丝放在上面，淋上芝麻酱，撒上酱油、盐、醋、鸡精调好口味。也可以根据个人口味加入少许辣椒酱，搅拌均匀即可食用。

营养小贴士:

鸡柳营养价值丰富，包括蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素C、维生素E等。，脂肪含量低，所含脂肪大部分是不饱和脂肪酸。奶酪含有丰富的蛋白质、维生素B、钙等。

两者都是孕妇孕期补钙的营养食品。

牛奶咖喱土豆

营养小贴士:

土豆富含维生素和钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富。牛奶营养丰富，含钙量高，是准妈妈孕期补钙的营养食品。

原材料:

4个小土豆，200ml牛奶，1片鲜姜。

调料:

植物油20g，香菜10g，咖喱粉2茶匙，郁金香粉1茶匙，红辣椒1个。

练习:

1.将小土豆切成两半，煮熟；香菜切碎；将鲜姜切成粉末；将红辣椒切成丁。

2.用油炒姜末，加入郁金香粉、咖喱粉和胡椒粉，拌匀，倒入小土豆翻炒。

3.加入牛奶煮沸后，加入香菜叶，倒入烤盘，放入预热好的烤箱，高温烘烤5分钟。

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