也可以试试把瘦肉切成末，梨挖出来一些，然后把川贝跟肉放进梨里，隔水炖，挖出来多的梨也可以放在碗里一起炖或者直接吃掉
不知道大家是否听说过川贝呢，川贝也就是川贝母，它的营养价值很高的，一般听说过的有止咳糖浆啊，或者是可以用川贝来煲汤或者是煮粥，具有止咳化痰清热的作用，下面就来介绍川贝母蜜枣瘦肉汤的做法。
川贝母蜜枣瘦肉汤
材料：
排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升
作法:
1 将川贝母泡水约10分钟将蜜枣冲洗好备用。
2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用
3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。
功能：
止咳、清肺、滋润、纤体
特点：调节机能，润肺止咳。
川贝母蜜枣瘦肉汤，既可以滋阴补虚，又可以润肺止咳，很适合秋冬干燥季节饮用哦!川贝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效，用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。川贝有镇咳作用、祛痰作用、有降压作用、有一定的抗菌作用。这样的搭配可以有缓解干燥的作用的，而且还可以清热化痰哦，对于经常咳嗽啊，或者是肺热等疾病的人群来说是不错的缓解方法，大家平时不妨试试吧
关于川贝母蜜枣瘦肉汤的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且营养价值也是比较高的哦，可以补充钙质，蛋白质还有丰富的营养素，秋冬化痰平喘清热解毒。你是不是觉得不能错过呢，所以说赶紧行动起来吧，让你的肠胃得到满足吧。
1、材料：瘦肉250g，川贝20g。配料：南北杏、蜜枣、生粉、盐各适量。
2、南北杏用清水洗干净。
3、瓦煲里倒入适量水大火煲，加入南北杏。
4、川贝洗干净弄碎。
5、将川贝也倒进去。
6、蜜枣切片。
7、水快开时倒入蜜枣中火煲一小时。
8、瘦肉洗干净切成片。
9、加入适量盐和生粉拌匀。
10、煲至蜜枣完全散开时倒入瘦肉煲十分钟。
11、煮好后关火加入适量盐拌匀即可。
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