粗粮是什么 粗粮分为哪几类

粗粮是相对于我们平时吃的精米、白面等面粉和大米而言的。 粗粮之所以叫“粗粮”，是因为它是一种没有经过精细加工，保留了粮食坚硬的外层，口感粗糙的粮食。 粗粮的特点是生长期短，种植面积小。