你可以检查一下你的晚餐有没有这些坏习惯:
>;>>>很多肉
“晚饭不要吃太多。”这是许多营养专家的安慰。宝宝的胃比较娇嫩,对高热量高脂肪的食物绝对吃不消。一旦晚餐吃了大量的肉、蛋、奶等高蛋白食物,如果不能吸收,就会留在肠道里。很奇怪,宝宝不便秘,还有口臭!
前段时间也听说了一个孩子得了佝偻病的案例。我妈麻木的觉得孩子每天吃肉就能有效改善,所以晚上就要大补。非但没有帮助她长高长壮,反而加重了她的病情。原因是她高营养,高蛋白,饮食过于单一,喂养不当,更容易造成维生素缺乏。
最好的搭配是荤素搭配,甚至更多的素食,尤其是那些富含膳食纤维,方便排便的蔬菜。营养高的还不如中午留下来享受。
>;>>>主食少
我们都知道米粉、馒头、面条很重要,但是有些孩子吃起来太淡了。有的妈妈晚上减肥,不爱吃主食。他们感觉像吃蔬菜一样饱。
但是“营养摄入金字塔”告诉我们,孩子在进食时要保证谷物等主食提供每日所需能量的50%-60%。少吃主食最容易造成营养失衡或营养不良。其实,主食作为碳水化合物的重要来源,可以在人体内产生更多的血清素,起到镇静安神的作用,对宝宝的睡眠特别有益。
最好的办法就是粗细搭配,经常换花样。刚添加辅食的宝宝可以吃米线和烂面,大一点的会让主食更加多样化。米饭可以炒、煮,也可以加工成可爱的卡通饭团,吸引宝宝的注意力。
>;>>>把米饭泡在汤里
用汤泡饭是对宝宝健康最不好的吃法。一是影响消化,二是损失营养。毕竟泡饭和喝汤是不一样的。蔬菜汤可以输入水分,增加食欲,但是影响宝宝的咀嚼。饭里加了汤之后,一整顿饭就会变得稀稀落落,米粒还没嚼烂就咽了下去。胃能感觉好点吗?
说实话,成年人这样吃是极不合适的,因为无论是汤还是肉汤,大部分都是高盐高脂的,营养也不会残留太多。正如北朝医院营养师宋新所说,“长期吃方便米饭的孩子咀嚼肌肉萎缩,会严重影响成年人的脸型。”不仅如此,孩子们很容易养成狼吞虎咽的习惯。
其实就算不泡饭,晚上也不建议单独喝排骨汤和鸡汤。即使撇去大部分浮油,也还是高脂油的水。
>;>>>添加甜点
蛋糕,饼干,晚饭后吃。吃多了不仅会蛀牙,还会刺激大脑的神经,兴奋得睡不着觉。
有时候我们喜欢饭后马上给一些水果。太甜太油腻的东西不仅对肠胃造成负担,而且在体内也难以分解进而转化为脂肪。饭后活动量小,容易胖!
水果和蛋糕都不能作为晚餐的“替代品”。因为甜食不仅让人有饱腹感,吃多了还会引起腹泻。
>;>>>胀气
邻居很喜欢吃黏黏的食物,因为有嚼劲。2岁以下的小孙子经常和奶奶一起吃年糕,有时还拿它当“宵夜”。刚开始我也没在意,觉得锻炼咀嚼能力挺好的。直到我一直看着孩子揉着肚子喊着“疼,疼”,我才明白,大人吃了还行,孩子太小消化不了真的难受。
其实晚上还有各种豆子土豆让孩子受罪。学会分析营养:淀粉和糖分含量高的食物,气体含量高,如土豆、芋头、玉米、香蕉、面包等。一些妈妈也证实,吃太多青椒、茄子、卷心菜等。会让人“打嗝放屁”,胃里充满了等待排出的气体。他们可能在睡觉后经常在晚上醒来。所以这些食物可以调整到早上或者中午吃。
不仅如此,还有饮料、橙汁等。也会让你的肚子胀起来,所以这些“好吃的东西”要尽量避开晚餐时间。
>;>>>午餐的剩菜
中午做的辅食很难一次吃完。“晚上继续吃,做一次太麻烦了”。但是,即使把剩菜放进冰箱,特别是经过二次加热或多次加热后,维生素和抗氧化剂的含量也会下降,怕浪费,我们可以“替你做”。蔬菜最好食用和烹饪,而肉类可以冷冻或冷藏。
给孩子的晚餐不仅要好吃好看,还要适量。有时候,妈妈很容易理解和坚持。难就难在爷爷奶奶太注重宝宝的胃口了。我特别担心,不吃这个不吃那个,孩子营养跟不上。
有些老人害怕他们的孩子会挨饿。一旦吃不好或者晚饭吃不饱,就想在孩子睡觉前吃宵夜。其实这种“补偿”饭局也是不可取的。
合适的晚餐时间应该控制在6点到7点之间,不要太晚。睡前一小时补充配方奶或母乳还是有必要的。
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