小孩子能吃豆类食物，豆类食物营养成分很高是可以吃的。豆类食物营养：1、蛋白质：豆类蛋白中人体所需的 8 种必需氨基酸含量与联合国粮农组织建议的理想值相比十分合理 ，豆类蛋白质有较好的氨基酸组成模式，富含谷氨酸、丙氨酸和天冬氨酸，且含有较

白凉粉危害主要在于过多摄入，因为白凉粉偏寒凉，且不易消化，吃多了容易出现腹胀腹泻的情况。另外，白凉粉吃多了还容易诱发高血压、高血糖等疾病，因此避免过量摄入。 白凉粉危害 1、白凉粉偏寒凉，且不易消化，吃多了对肠胃健康有影响

这个很可能是因为脂肪摄入太多完成的 你平时有没有血脂高高血压等疾病 当然也可能是夏天肠胃不好加上吃了太多油腻的食物 胃部产生了反应 有时候胃部充血也会引起头晕或者肠胃感冒都可以引起头晕 既然有症状了还是要去医院检查一下油条里面含有白矾、食碱

一斤面粉需要5~10克泡打粉，若是放的过多会导致食材的口感变差，会有一股苦味，建议按照食材的2~3%比例放入泡打粉。正常情况下面粉的发面时间会随着酵母的用量、发面温度和面团的含糖量等因素而改变，一般是需要1~3小时，而泡打粉并不会受到这些因

十二水合硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度

枯矾又名煅白矾，取拣净的白矾，置砂锅内加热溶化并煅至枯干，取出，为不规则的结晶体，大小不一，无色，透明或半透明，表面略平滑或凹凸不平，具细密纵棱，有玻璃样光泽。为明矾石的提炼品。至于枯红只是另外一种色彩，枯红色的明度和纯度都非常低,色相上面

提到明矾，很多人首先就想到了油条。以前炸油条的时候都有用到明矾，目的是为了让油条更好的膨胀。没错，制作油条是要用到明矾的，明矾在食品内经常作为食品添加剂出现，但是众所周知明矾是有毒的。所以很多养生人士基本上不会买小吃摊上的油条吃。那么，烹饪

面粉10斤：水7斤：1.2碱：2.4矾：2.4盐。成本的话要看使用哪种面粉，普通面粉一斤在2块左右，做十斤油条的利润是一半，一根油条售价1元，利润5毛。1、将盐、白矾倒入水中用手搅动至完全融化。2、将白碱倒入快速搅动后倒入面粉搅拌均匀。3、

女人脚总出汗是什么原因女人脚总出汗是什么原因，出汗是人体调节体温的一种重要方式。脚部正常出汗，可以促进血液循环，有助于体内的废物排出。但如果脚部经常出汗,就要引起注意了,可能身体出现了问题，那么来看看女人脚总出汗是什么原因吧。

一些淀粉类食品如粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等在制作时也被加入明矾.经过明矾的絮凝作用,粉条、凉粉会变得很筋道,在开水中不易被煮烂.例如,真正的“龙口粉丝”是用绿豆淀粉做的,可不加或少加明矾.而冒牌“龙口粉丝”为了降低成本,改用玉米淀粉制作

明矾中的铝通过肠胃吸收，并会沉积在人体内。食用超过50克会对人体造成伤害。明矾中毒可表现为口干、口苦、舌口麻木、头晕、手脚麻木、恶心等症状。轻度明矾中毒会导致身体虚弱、抑郁、焦虑、记忆力减退等症状。严重的明矾中毒甚至会导致肾衰竭和尿毒症，如

国家并没有禁止使用泡打粉，泡打粉只是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。泡打粉是一种复合膨松剂有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。 泡打粉产品

1. 控制炸油中表面活性成分的浓度试验证明，油炸食品持油率适中、产品质量最佳的条件如下：a. 炸油中极性表面活性成分（磷脂、皂化物、单甘脂、双甘酯和极性聚合物等）的含量为15%——25%（其中聚合物的含量必须控制在5%——15%之间，碱性皂

煮米饭锅有一层白色膜，这个是正常的现象。这个是因为粥中的蛋白质、脂肪等物质凝点较低，它们又比淀粉轻，所以就会结成一层膜浮在上面。大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失，一般来

过去的泡打粉大都是用明矾为主而配制的，明矾一般占40-46%，由于明矾中含有10%的铝，所以此类泡打粉称为含铝泡打粉。一般加工食品用0.3%就会造成铝超标。无铝泡打粉一般是用磷酸盐、酒石酸为原料配制而成，一般只要配料表中不含有明矾的泡打粉都

脚上起水泡，一般是局部皮肤在受到反复摩擦后，组织液渗入间隙所形成的。若随便把水泡弄破，伤口感染风险大。治疗脚疣的药膏，对此不对症，若将其随意涂在破裂的水泡上，可能造成病毒感染。足部水泡如果较小，只在被挤压时才有不适感，就无需特殊处理，更换

、在烹调蔬菜时，放点醋不但味道鲜美，而且有保护蔬菜中维生素C的作用（因维生素C在酸性环境中不易被破坏）。 2、在煮排骨、鸡、鱼时，如果加一点醋，可以使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中，从而大大提高了人体对钙、磷的吸收率。 3、患有低酸性胃病

女人的脚出汗是什么原因女人的脚出汗是什么原因，有些人脚爱出汗，因为脚汗多而烦恼，特别是夏天，这让人很是苦恼。脚汗多的原因很多，所以疗脚汗多需要根据情况对症下药。下面来看看女人的脚出汗是什么原因？女人的脚出汗是什么原因1 1

每100克粉丝热量338大卡，大概一顿吃300克左右的粉丝，就够了。每100克粉丝之中含有335大卡以上的热量。分为红薯粉丝、绿豆粉丝等多种种类，以在减肥期间可以偶尔代替面条作为主食食用。需要注意的是，粉丝在制作过程中可能会添加一些肉类作为