油饼硬的原因可能是面起发不充分，油饼做法如下：1、将面用温水和好，和面至面微软即可。2、大葱小葱切末备用，将油烧热浇入到大葱末中，浇制好的葱油放在一旁。3、和好的面饧二十分钟后，继续揉平。4、将面擀成薄片，撒上晾凉的葱油抹匀，撒上香葱和少

油饼硬的原因可能是面起发不充分，油饼做法如下：1、将面用温水和好，和面至面微软即可。2、大葱小葱切末备用，将油烧热浇入到大葱末中，浇制好的葱油放在一旁。3、和好的面饧二十分钟后，继续揉平。4、将面擀成薄片，撒上晾凉的葱油抹匀，撒上香葱和少

乾州是乾县的旧称，因唐朝时，曾在这里设立州府的建制而得名。下面给大家分享乾州的美食攻略，欢迎阅读！乾州的美食攻略 板鸭 乾州板鸭是乾州著名的特产，距今已有300多年的历史。“老乾城”是百年老字号，且代代相传。它在传承工艺的基础

千层饼的做法： 1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。 2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，

182千卡相当于0.05斤脂肪。1.相当于面条60克（面条301100克）2、相当于米线51克（米线356100克）3、相当于猪肉包子80克（猪肉包子227100克）4、相当于米饭52克（米饭346100克）5、相当于油饼45（

梦见吃油条，在现在这个焦躁的社会里，真正愿意抛下友谊、权力甚至自己利益的正直者真是少之又少。此外留得青山在，不怕没柴烧，保持身体的健康才能走到更长远。还有今天恋人会给你制造惊喜，不要忘记答谢对方。离婚的男人梦见吃油条，预示着你不久会外出旅

79克。一斤等于500克、六斤面粉就等于500*6=3000克。3000克除以38个油饼；300038=78.9克。所以一个油饼差不多需要79克的面粉。千克用符号kg表示。千克力是工程技术中常用的计力单位，规定为国际千克原器在纬度45°的

饺子皮做春饼如果凉着肯定会变硬的，相当于水分挥发了。单独做春饼的面会有一半多的烫面，烫面实际上是使面乳化的过程，可以防止面的老化。再就是在每层饼皮中间刷上油，可以锁水，也可以防止饼皮变硬。很多人做的饼总是硬硬的，无论用热水，还是用冷水和面，

准备用料：黄豆200g、清水2500g、桂花干适量、黄糖1片、冰糖1小块、内脂6g。1、黄豆洗净浸泡6小时以上。2、准备2500克清水。（其中2000克榨豆浆，500克煮糖水。）3、适量的黄豆放入豆浆机加入适量的水，打豆浆。4、把打好的豆

1个100克的油饼含热量大约是有399大卡。按照中国营养学会的建议，每100克油饼的热量约占普通成年人保持健康所需总热量的17%。这表明油饼的热度很高。399卡路里需要慢跑60分钟才能消耗殆尽。油饼跟油条非常类似，均是一种油炸食品，当然

作为一个北方人，在我们的日常生活中，喜欢吃各种各样的面食，常见的一种面食是油饼。油饼制作简单，吃起来美味，要是搭配不同的配料，更有不同的美味。那么，哪些配料是我们在家制作油饼过程中一定要放的呢？一、葱油饼葱是我们日常生活中常见的、不可缺少

油饼的做法材料面粉，鸡蛋6个，碱，盐，蜂蜜，胡麻油，红豆沙做法1.早上起来面已经把盖子顶起来了.把碱用热水化开.倒入发面中反复揉.面中不能有黄色。2.锅上火烧一些油，在一个小盆中放入一些面粉，

炸油饼的原料：中筋面粉750g，酵母粉3茶匙，盐1＋12茶匙，小苏打1茶匙，食用油3大匙，温水375g。炸油饼的做法：将酵母粉倒入分温水中，调匀静置一会儿。面粉、盐、小苏打拌匀，倒入酵母水

食材明细面粉250克温水100克发酵粉适量盐适量食用油适量泡打粉适量咸鲜口味炸工艺数小时耗时普通难度炸油饼的做法步骤炸油饼的做法步骤：1 1发酵粉适量。炸油饼的做法步骤：2 2倒入温水100克

材料面粉，水，盐少许，鸡蛋，白糖，油做法1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团（面团要软一些），放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。2.把面团分成若干剂子，两手搓油把剂子按扁平状

原料：面粉５００克，清水４００克，植物油５００克（约耗１００克），碱３克，白矾４克，精盐８克。做 法：①　将盐、碱、矾研成细面，放入盆内，加入开水少许，将其溶化，待没有颗粒时，再加入其余的水、面粉和匀，饧２０分钟后，待面上劲，把

原料：面粉５００克，清水４００克，红糖５０克，精盐１０克，苏打４克。做 法：①　将精盐、苏打放入盆内，加水搅至料溶化，放入面粉，待面粉全部吃水后，用手揉搓均匀，把盆内和面团上都抹一层油，盖湿屉布，饧４～５小时。②　取油饼面７５克

材料面粉500克不限种类，鲜奶一小瓶超市有售，发酵粉5-7克，(一个啤酒瓶盖装的盐是大约6克的重量单位）食用油适量，盐3克，糖3-5克泡打粉10-15克(如果不喜欢泡打粉，还可以用葡萄糖酸内酯---点豆腐脑的凝固剂 和小苏打2：1的比例，

材料中筋面粉150克、水150克、盐2克。抹料油和糖各少许做法1.面粉倒入容器中2.加入水混合均匀3.锅底烙热4.然后放入面糊5.用锅铲抹平抹圆6.烙熟后，底部会突起7.再抹上糖和油8.成品会象锅底状。外面硬硬的里面甜甜的很香