土豆烧肉【原料】：去皮土豆250克，带皮五花肉250克，植物油500克(实耗35克)，酱油60克，精盐2.5克，料酒5克，白糖5克、水 淀粉20克，大料1.5克，葱10克，姜&127；5克。【

川味红烧牛腩制作方法:主 料：牛肉 土豆辅 料：姜丝 蒜末 豆瓣酱主料：牛肉 土豆辅料：姜丝 蒜末 豆瓣酱制作：1、牛腩去血水，土豆削皮切块待用。2、油热，放姜丝蒜末爆香，下豆瓣酱炒匀，下牛腩

梅干菜扣肉的制作材料：主料：五花肉、梅干菜辅料：葱、姜、蒜、八角、梅干菜扣肉的做法：1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。2.捞出后，几面都均匀的抹上酱油。3.锅入

想学卤菜配方啊，网上找肯定不靠谱嘛，如果你想做卤菜熟食的话我推荐下廖排骨，他们的产品味道不错，我喜欢吃辣，他们的五香卤排骨、麻辣系列我最喜欢买，辣得好过瘾！###熟食加盟娄国民熟食怎么

用料主料牛腩500克辅料胡萝卜1根土豆1个洋葱半个调料色拉油适量食盐少许葱半根姜5片八角1个料酒1汤匙老抽1.5汤匙白糖少许红烧土豆牛腩的做法1.牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份2

川味红烧牛腩制作方法:主 料：牛肉 土豆辅 料：姜丝 蒜末 豆瓣酱主料：牛肉 土豆辅料：姜丝 蒜末 豆瓣酱制作：1、牛腩去血水，土豆削皮切块待用。2、油热，放姜丝蒜末爆香，下豆瓣酱炒匀，下牛腩

酱烧猪蹄的做法本料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽1、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。（那

主料猪肘子 雪山大豆辅料葱节 绍酒姜 川盐东坡肘子的做法步骤1.猪肘刮洗干净，顺骨缝划切一刀；2.放入汤锅煮透，捞出剔去肘骨；3.放入垫有猪骨的砂锅内，放入煮肉原汤；4.放入大量葱节，姜，绍酒

材料主料：土豆500g、排骨200g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、八角适量、姜适量、桂皮适量、冰糖适量、生抽适量、蘑菇精适量、清水适量红烧土豆排骨1排骨斩成小块洗净备用2小葱切段，姜切片，桂

猪蹄子、老抽、卤料（三分之一）、大葱、盐。做法：1、猪蹄焯水，洗净；2、将猪蹄子、老抽、卤料、大葱依次下锅，煮2个小时左右就好；3、快熟是放盐就可以，一点点盐，我觉得不放盐也可以。###

红烧肉­原料：五花肉500克 桂皮1根 八角（也称大料）3颗 姜5片 红枣6颗（也可不放）调料：老抽2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）糖3茶匙（15克）­做法：­1）五

食材主料野猪肉400g辅料油适量盐适量八角适量桂皮适量香叶适量生姜适量冰糖适量黄酒适量老抽适量泡姜醋适量步骤1.解冻野猪肉2.清洗后切成条块用凉水加料酒浸泡二十分钟左右3.锅中烧开适量清水与姜

主料：猪肘(适量)调料：葱姜(适量)、八角(适量)、香叶(适量)、桂皮(适量)、白砂糖(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)厨具：高压锅、炒锅步骤：猪肘洗净，用火燎去鬃毛，用刀刮干净

要想做五香鸡蛋的话，首先要准备好材料，主要材料需要鸡蛋，八角，花椒，姜，酱油，白糖，料酒，食盐等等。###五香鸡蛋有很高的营养价值，是美容养颜的最佳菜品，今天就带大家来看看。###

材料五花肉200g，土豆100g，高汤适量，八角2个，桂皮2g，香叶2g，老抽4ml，料酒适量。做法1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用

先把鸡块放锅里煮3-5分钟出锅，放油把辣仔生姜微炒，再放土豆炒下最后放鸡块一起炒两分钟，再加点热水进出，5分钟出锅就好了。###先把鸡多成小块在开水锅里过一下去掉杂质，然后土豆切滚刀装

梅菜扣肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱梅菜扣肉的制作材料：主料：带皮猪五花肉l000克,梅干菜200克,酱油20克,清油l000克.教您梅菜扣肉怎么做，如何做梅菜扣肉才好吃①把猪肉的肉皮

配方一：清汤1500克 豆瓣150克豆豉100克 冰糖15克辣椒节50克 配方二：牛肉汤1500克 豆瓣125克豆豉45克 配方三：牛油250克 豆瓣酱200克豆豉50克 冰糖50克老姜100

不用加，可加少量的酱油味道会更好！###可以加个八角进去，放点黄酒进去，不过不要多，因为这些都不是很适合孕妇吃的哦###原料：鸡翅若干、可乐一听、鲜葡萄若干作料：小葱、姜、蒜、