1、冬笋是指毛竹地下茎的侧芽在立冬前后发育出来的笋芽，它是一种口感非常的鲜嫩的食材。我们平时如果想要用冬笋炒菜的话，可以先把它和瘦肉切好备用，再将冬笋放入油中炸至发黄，然后把它放入炒香的肉块中一起翻炒、调味即可。2、冬笋通常是指毛竹地下

面条抛开复杂的制作过程，一些简单的烹饪方法也能满足大家中午的营养需求。中国人非常喜欢吃面条。面条的制作方法比较简单，可以在面条中加入蔬菜、肉类等各种食物，可以让中午的营养摄入更加均衡。第二，大米相比面条，南方人更喜欢吃米饭，吃米饭也很好。可

腊肉是很多人都很喜欢的一种食材，既好吃又好储存，腊肉可以跟很多蔬菜搭配来炒，比如蒜苗，蒜薹，青椒，冬笋，芹菜等等，只要掌握好做法，做出来味道都不错。我比较喜欢的是腊肉炒冬笋和腊肉炒花菜，感觉这两种做法比较好吃，那就分享给大家一、冬笋炒腊肉用

主料：豆腐 300克 香菇（鲜）25克 蘑菇(鲜蘑)50克 冬笋 50克调料：盐 5克 味精 3克 酱油 5克 大葱 10克 姜 5克 香油 5克 淀粉(玉米)10克 植物油 50克 各适量素

先把面条煮熟，注意要稍微硬一点，捞出过凉盛出。锅里放油，放入辅料（如鸡蛋、肉丝、青菜、海鲜、香肠等）爆炒，放入面条炒，放入佐料盛出！###用料主料水面150g胡萝卜20g冬笋20g卷心

嗯哼~红烧狮子头主料：猪肉（三成肥肉）500克 荸荠100克青菜50克 水发海米25克火腿25克 冬笋25克辅料：葱姜丝25克 盐6克味精2克 料酒20克酱油25克 鸡蛋2个水淀粉75克 胡椒

柴火丸子做法如下：材料 主料：肉馅200克 调料：黄酒10克，稀黄酱5克，五香粉3克，盐2克，玉米淀粉30克，清水50克，鸡蛋半个 配料：葱，生姜 做法 1、葱切片，姜切丝用适量凉水泡半小时以

冬笋炖鸡的做法〖文字大小：大 中 小〗〖收藏到：QQ 百度 雅虎〗在线新华字典 原料：鸡半只，冬笋250克。调料：姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。做法：1、将鲜鸡洗

菜谱名称：四喜丸子 所属菜系：鲁菜 制作手法：蒸 菜品口味：咸鲜 菜品类型：热菜 制作方法：原料 猪肥肉、瘦肉(1:4)共500克，冬菇10克，冬笋10克，鸡蛋2个，葱末、姜末各10克 调料

清蒸小狮子头的做法步骤1猪肉剁成较细的糜肉，如果有肥肉丁加入，味道会更棒。2葱姜切末。3荸荠清洗干净，去皮，切小丁。4把剁好的肉放入一个较大的碗中，加入荸荠丁、葱姜末，调入料酒，生抽，蚝油，盐

主料：羊肉(瘦)200克 冬瓜 200克辅料：香菜 10克调料：五香粉 2克 大葱 5克 姜 5克 味精 2克 盐 3克 各适量羊肉炖冬瓜的做法：1.将羊肉洗净切成小薄片；冬瓜去皮、去子瓤，切

鱼香肉丝做法材料：瘦猪肉150克、精炼油60克、酱油15克、醋8克、糖10克、葱花10克、姜末5克、蒜末5克、泡红辣椒末20克、料酒10克、味精和盐及汤各少许、调水淀粉100克。做法1.猪肉切

炖羊排怎么做好吃材料主料：羊排750克，辅料：鲜香菇50克，冬笋50克，调料：辣椒(红，尖，干)10克，料酒20克，白砂糖10克，盐10克，味精7克，姜20克，鸡精5克做法1.将羊排用刀改成5

一般饭店做的鱼香肉丝做法如下：【材料】主料：猪里脊肉3两、嫩笋2两（切丝）、黑木耳小半碗（切丝）、青椒2个（切丝）辅料：水淀粉适量、料酒2汤匙、郫县豆瓣酱适量、糖、醋各2汤匙、耗油3匙、生抽3

水饺面皮：（生水面团）中筋面粉1000克、精盐10克、冷水350克，和匀，压光下剂每6个40克，搓圆以潮湿的棉布盖好，静置15分钟备用。家常水饺制法：1．香葱水饺 原料：去皮五花肉碎末1Kg、

原 料 净熟冬笋300克，荠菜100克，熟胡萝卜20克， 精盐、味精、生油、水淀粉、鸡汤各适量。 制 作 1．净熟冬笋切成劈柴状，荠菜择洗干净，用开 水氽一下，捞出放进冷水里冲凉后，挤出水分，切 成粗末，熟胡萝卜切成末待用；

【特点】 味鲜嫩清口。 【原料】 净冬笋肉（３２５克）、雪菜（７５克）、白糖（２０克）、 盐（４５克）、菱粉（８.５克）、麻油（少许）、清汤（１７５克） 【制作过程】 一、将冬笋切成小旋刀块；雪菜去掉败叶和老梗，切成末子。

材料主料：半片鸭，冬笋辅料：葱，姜，料酒，八角，桂皮，香叶，盐做法1. 冬笋淡盐水中浸泡2. 将冬笋切厚片3. 煮锅加水烧开放入冬笋焯烫后捞出洗净4. 半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净5. 煮锅加水烧开，放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净6. 将鸭

原料：羊肉50克，香菇1朵，冬笋、胡萝卜各30克，大米80克。盐、料酒、味精、鸡汤各适量。制作方法：1、冬笋、香菇、胡萝卜均洗净切丁；大米洗净稍泡。羊肉洗净切薄片，用盐、料酒腌约10分钟。2、锅置火上，倒入鸡汤、大米，大火煮沸后转小火熬煮3