河豚鱼的有毒成分是河豚毒素，它是一种神经毒，有河豚素、河豚酸、河豚卵巢毒素以及河豚肝脏毒素。河豚毒素对热稳定，220摄氏度以上才能分解。河豚鱼的卵巢和肝脏毒性最强，其次是肾脏、血液、眼睛、皮肤。即使河豚鱼死后较长的时间，内脏的毒素仍可渗入肌

1、健脾。河豚适用于脾部虚弱的人，有滋补脾部的效果，对食欲不振、容易体乏的人也有一定的功效。2、、利尿消肿。河豚能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。3、去风湿。河豚的种类很多，对于久患不治的风湿和

河豚毒素存在于其皮下血液，内脏中，野生毒性尤其大。如果没处理干净应该说是一口就可致人死亡。但若是家养，毒性减小很多，一般性即使没有处理干净，也不会有生命危险。至于说中毒，如果要说到有感觉的话，一般处理好的在2斤左右。河豚鱼的毒性是由其体内的

河豚毒素存在于其皮下血液，内脏中，野生毒性尤其大。如果没处理干净应该说是一口就可致人死亡。但若是家养，毒性减小很多，一般性即使没有处理干净，也不会有生命危险。至于说中毒，如果要说到有感觉的话，一般处理好的在2斤左右。河豚鱼的毒性是由其体内的

世界十大有毒鱼类具体如下：1、石头鱼，又名毒鲉，鱼类毒性排行第一，它的“致命一刺”被描述为给予人类最疼的刺痛。石头鱼貌不惊人，身长只有30厘米左右，喜欢躲在海底或岩礁下，将自己伪装成一块不起眼的石头。该鱼主要分布在中国西沙群岛、台湾等海域

河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的。河豚中毒可不是玩笑，严重者导致呼吸困难，往往在数小时内死亡，切勿食用。每年3至4月，是河豚鱼的产卵季节，此时河豚鱼皮下脂肪含量高，肉质鲜美，也是河豚鱼毒性最强时节，河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素

1、特征不同：刺豚腹部有一大大的气囊，体表的鱼鳞变成了长长的硬刺，大多生活在热带的近海处。河豚的身体短而肥厚，牙齿，上颌和下颌是辨别衔接在一同的。2、具有毒的部位不同：刺豚鱼是肝脏含有剧毒，而河豚是筋肉、皮、卵巢均有毒，任何豚类都要谨慎食

河豚，是一种海洋鱼类，早春洄游江河。其实在现代生物学中，“鲀”字通常指的是鲀形目的鱼类，“豚”字一般用于水豚、豚鼠等哺乳动物的命名，鲸目的许多水生哺乳动物也叫“豚”。所以河豚的官方名字应该是河鲀，但是因为大家都已经叫习惯了，叫河豚也没什么，

河豚的去毒过程是非常复杂的，需要有高超技艺的专业厨师来进行，普通人最好不要自己尝试。河豚鱼体内含有神经性毒素―――河豚毒素，其毒性稳定，经100℃、8小时炒煮以及盐腌、日晒等均不能被破坏，毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍。河豚毒性有

认为是自然界中毒性最强的非蛋白类毒素。河鲀毒素的化学性质稳定，一般烹调手段难以破坏。中毒后也缺乏有效的解救措施。河豚毒素纯品的国际市场价每克可达21万美元，具有极高商业价值。高温的动物性碱，为自然界毒性最强的非蛋白物质之一。其五千万分之一，