海藻糖是最好的糖。海藻糖是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖，常以二水化合物存在，它是典型应激代谢物，能够在高温，高寒，高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面形成独特的保护膜，有效地保护生物分子结构不被破坏，从而维持生命体的生命过

玻尿酸，学名为透明质酸，是一种酸性粘多糖，1934年美国哥伦比亚大学眼科教授Meyer等首先从牛眼玻璃体中分离出该物质。玻尿酸以其独特的分子结构和理化性质在机体内显示出多种重要的生理功能，如润滑关节，调节血管壁的通透性，调节蛋白质，水电解质

玻尿酸一般指透明质酸，是由两个双糖单位D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺组成的大型多糖类，胶原蛋白是细胞外间质成分，以不溶性大分子结构存在，并与蛋白多糖、糖蛋白等结合在一起。D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺组成的双糖单位玻尿酸（Hyalurona

用栗子煮鸡汤需要的材料有:栗子、鸡肉、红枣、生姜、怀生、桂圆等。栗子鸡汤是一道传统的汤菜。鸡汤，尤其是老母鸡汤，向来以味道鲜美著称。不管用什么样的炖法，最好先把鸡油捞出来再炖，以免太油腻。板栗富含淀粉，还含有单糖和双糖、胡萝卜素、硫胺素

病情分析：所谓低血糖是指人体血液中的葡萄糖含量偏低，所以要补充葡萄糖。意见建议：我们吃的食物中的淀粉被消化后就分解成葡萄糖，平时做菜、甜点中使用的白砂糖、绵白糖等等，主要成分是蔗糖，在胃里也被分解成葡萄糖（一个蔗糖分子分解成两个葡萄糖）。是

病情分析：所谓低血糖是指人体血液中的葡萄糖含量偏低，所以要补充葡萄糖。意见建议：我们吃的食物中的淀粉被消化后就分解成葡萄糖，平时做菜、甜点中使用的白砂糖、绵白糖等等，主要成分是蔗糖，在胃里也被分解成葡萄糖（一个蔗糖分子分解成两个葡萄糖）。是

母乳喂养的新生儿其实很容易出现大便次数多、大便稀的情况，原因在于母乳中含有乳糖，新生儿吃后要经过双糖酶的作用变成单糖才能被吸收，但新生儿体内双糖酶含量相对不足，乳糖不能被很好地消化，便会刺激肠道，出现大便稀的情况。 还有，母乳中有促使肠道蠕

咖啡加的糖一般情况来讲，是方糖。放糖也就是白砂糖压成的方块，只不过相对于冰糖来讲能够更加快速的融化。也有的喜欢放焦糖，焦糖是介于红糖和白砂糖之间的，只不过碳的成分比红糖低，比白砂糖高，别有风味。冰糖是提纯最好的糖了，但用于泡咖啡，融化的有点

双糖有蔗糖、乳糖和麦芽糖等。二糖是由两个单糖分子通过糖苷键连接在一起形成的分子相对大一些的糖，二糖在人体内必须分解为单糖后才能被吸收利用。天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。这些是作为

1、喝黑咖啡能加糖，但最好不加。2、正宗的黑咖啡基本是不加糖的，它的咖啡纯度超过75%的咖啡，其口感相比普通咖啡更加的浓郁苦涩，如果加入过多的糖分饮用的话，一方面会增加黑咖啡的热量，另一方面还会影响黑咖啡的食用功效，建议不要乱加加炼乳、方糖

蔗糖，是食糖的主要成分，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、

糖类化合物是由碳、氢、氧三元素组成的有机物。从化学结构上看，糖类是多羟基醛酮以及它们的多聚体。糖类广泛存在于植物界，是植物体的主要组成物质，在植物的生理和生化过程起着重要作用。根据其结构不同，可分为单糖(包括葡萄糖、果糖、半乳糖等)、双糖(

蔗糖已有几千年的历史。是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为：冰糖、白砂糖、绵白糖和赤砂糖（也称红糖或黑糖），蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最丰富，平时使用的白糖、

1、板栗蒸熟需要十到十五分钟。2、板栗是壳斗科栗属植物，其营养价值极高，富含淀粉，以及单糖、双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。3、板栗的吃法也是多种多样，不仅可以生吃、熟吃，还可以加

单糖很简单，就是都是无色晶体，能感受到甜味的，极易溶于水双糖，是指单糖分子中的半缩醛的羟基和另一个单糖分子的羟基共失一分子水而生成的化合物。单糖包括：葡萄糖，果糖，半乳糖，氨基葡萄糖等双糖包括：蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、异麦芽糖、龙胆二糖、海

双糖有蔗糖、乳糖和麦芽糖等。二糖是由两个单糖分子通过糖苷键连接在一起形成的分子相对大一些的糖，二糖在人体内必须分解为单糖后才能被吸收利用。天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。这些是作为

在糖生物学中，把一个糖元单位的糖称之为单糖，如果糖、葡萄糖；两个称之为双糖，如蔗糖（白砂糖）；十个以下叫做寡糖（如麦芽糖）；而由更多的糖元单位组成的糖，则称之为多糖（如香菇多糖、淀粉、纤维素等）。 多糖与葡萄糖、果糖、蔗糖（白砂糖）等性质完

单糖包括葡萄糖、果糖，主要存在于葡萄和各种水果中；多糖包括淀粉、果胶、纤维糖，主要存在于谷类、薯类。1、单糖类（Monosaccharide）：不能再水解为更简单形式的糖类，根据碳原子数目可区分为三碳糖、四碳糖、五碳糖、六碳糖、七碳糖、八

单糖包括葡萄糖、果糖,主要存在于葡萄和各种水果中；双糖包括蔗糖、麦芽糖,主要尊在于甘蔗、麦芽、乳糖中；多糖包括淀粉、果胶、纤维糖,主要存在于谷类、薯类.各种糖类的特点及对人体的作用有以下几点：1、单糖能够被集体直接吸收和利用.2、双糖需经消