我记得说明是1比3吧,难道我记错了。那个只是参考了，比例是调味，水太少会比较咸，当然和煮的时间有关系，还有你的口味 猪脚没卤过，看你喜欢吃脆的还是烂的。烂的时间要久点。我卤五花肉一般保持卤水刚好沸腾，熬2个小时。然后放冰箱冷藏后再切了热来吃

提起适合请客的12常菜，大家都知道，有人问适合请客的12常菜，另外，还有人想问朋友们，我在家中请客，希望大家提供菜谱一套！你知道这是怎么回事？其实在家请客做什么比较好，下面就一起来看看适合请客的12常菜，希望能够帮助到大家！ 适合请客

凉拌菜的主要调料：1、辣椒油如果吃辣，那辣椒油，妥妥的是凉拌菜的主角。“辣椒油”每个人有不同的做法，做出来味道也是不尽相同的。2、料油料油就是油加热后，加上一些辅料熬制好的油，能够给菜提香，平时炒菜的时候，最后往往也会加一勺料油提味。3、料

1、汉堡里白色的酱是沙拉酱，沙拉酱原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。沙拉酱是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。除了白色的沙拉酱

糖醋调味汁了解一下？热菜里，这个味道大家应该都很熟悉了，有很多糖醋味的热菜。相对来说，凉菜中的糖醋味较少。因为少了加热这个步骤，凉菜的糖醋味，还是不如热菜里那么柔和，但架不住糖和醋的搭配太经典，糖弥补了醋的酸涩，醋化解了糖的甜腻。调味汁的时

1、芦笋的功效与作用：清口解腻，芦笋有鲜美芳香的风味，富含维生素和纤维素，能清口解腻、增进食欲、帮助消化，在西方是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“十大名菜之一”。2、降脂减肥：芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，虽然其蛋白质含量不高，但

海胆是夏季海鲜中不可多得的美味，有些地方以生吃海胆黄为主，但是有些人担心寄生虫问题。那么，海胆怎么处理？海胆可以生吃吗？海胆怎么处理吃海胆，新鲜最重要，要吃就要吃真正的生海胆。将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳，

一般饭量需一斤肉、一斤菜、一斤饺子皮即可。水饺的做法一、用料主料：瘦肉若干、肥肉少许、来大白菜若干、葱少许、姜少许、蛋清少许、饺子皮若干辅料：酱油少许、调味汁少许、胡椒粉少许、盐少许、香油少许、花椒油少许二、做法1、少许肥肉和瘦

拌凉菜需要的调料有：1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀，加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有：麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。2、咸鲜汁。取碗，加入1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油，再加入1勺糖、2勺盐、2勺醋拌均。

主菜：猪排、牛排、鸡排、海鲜、法式田螺、蛋包饭、西式蛋饼、可乐饼、羊肉、牛舌、吉列、汉堡排。前菜：沙拉、起司。配料：黑椒汁、红酒蘑菇汁、烧汁、蒜茸汁、白汁、肉汁、青酱、咖喱、莎莎酱、鳄梨酱。西餐礼仪1、最得体的入座方式是从左侧入座。

蛋黄酱最常见的吃法，可以做西式的蔬菜水果沙拉，可以配着炸鸡排，炸鱼排，炸肉排来食用。蛋黄酱烤鸡肉，将鸡胸肉用蛋黄酱腌制后再煎熟，鸡肉会非常的软嫩多汁。蛋黄酱吐司盒将吐司中间挖空，只留下边缘，再边缘挤上蛋黄酱，中间放入鸡蛋和意式肉酱或咖喱等再

猫油是什么调料耗油既可以作为调料蘸点食用，还可用于焖、扒、烧、炒、熘等烹饪方式使用。耗油作为一种调味料，在烹饪菜肴时主要起到增味、提鲜、上色的作用。平时建议可以在菜肴即将出锅前或出锅后加入耗油进行调味为宜。1、猫油是

可以凉拌的菜品有胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜、芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带、四季豆、莲藕等。黄瓜、番茄、豆腐等最方便，只需放糖即可。豆腐可以跟皮蛋一起拌放蒜泥、醋、榨菜、泡椒等。适合凉拌的蔬菜有些共同点

拌凉菜需要的调料有：1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀，加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有：麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。2、咸鲜汁。取碗，加入1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油，再加入1勺糖、2勺盐、2勺醋拌均。

想要购买发酵醋：首先选用酿造食醋。酿造食醋还分为：固态发酵食醋、液态深层发酵食醋。河南松原生物科技有限公司生产的高酸度酿造食醋：产品不添加防腐剂、冰醋酸添加剂、清香浓郁，入口绵酸醇香，具有“酸而不涩、想而微甜、色浓微鲜、口味柔和的特点。&q

我只能说你该多看看的国内辣木叶收购价并不高压榨成精片成本并不算太高我家的用的印度班加罗尔的叶子压榨的价格都才十分之一现在就是知道辣木和懂辣木的人少才会有这么多价格不一的东西惠绿宝辣木魏小胖截止时间2020年1月28日，一瓶50克的辣木籽种售

1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀，加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有：麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。2、咸鲜汁。取碗，加入1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油，再加入1勺糖、2勺盐、2勺醋拌均。这种调味汁多用于凉拌素菜

可以凉拌的菜品有胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜、芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带、四季豆、莲藕等。黄瓜、番茄、豆腐等最方便，只需放糖即可。豆腐可以跟皮蛋一起拌放蒜泥、醋、榨菜、泡椒等。适合凉拌的蔬菜有些共同点

1、波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。2、波士顿龙虾配鳕鱼，龙虾肉质鲜甜、鱼肉白嫩、脂肪含量充分且富于蛋白质，配以浓缩鲜鱼汁和法国安帝世家雪比利白