• 为什么卤鸡爪老是破皮?

    鸡爪皮质薄,容易卤进香味卤透一些,所以,做卤菜买时,一般情况下都是预先用盐水浸泡鸡爪两三个小时,再把卤水卤药包烧开了之后,然后在卤锅里放一个垫子,防止鸡爪子加热时粘锅,再把滤干了的鸡爪放到锅中去卤十分钟就够了,就进香味儿了。请大家注意,卤鸡

    2023-2-21
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  • 一岁多宝宝鱼汤怎么做

    给一岁多的宝宝做鱼汤的方法:准备材料:鱼一条,生姜,葱2根。1、鱼洗净切块,生姜切片,葱切成葱花。2、热油小火煎鱼,至鱼块边缘微微变金黄色即可。3、加入料酒、姜片。4、加水,煮至沸腾。5、煮至鱼汤变白,加盐、味精即可。6、出锅,撒上葱花

    2023-2-20
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  • 大葱炖鸡蛋怎么做好吃

    方法一原料:大葱半根、鸡蛋两个。调料:少许盐、食用油、少许味精。做法:1.鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用。2.锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右,将大葱的香味炒出来,这个时

    2023-2-19
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  • 引起铁锈味道的是什么物质,是如何产生的?谢谢

    (Fe2+,二价的铁离子)。 几乎所有的含有二价的铁离子的物质都有接近血腥味的气味。铁锈 是Fe+3 三价的铁离子 同样也有腥味之所以 教材没说 他的气味 是因为大多的化学物品有毒 不建议大家去闻 介绍有气味的物品 大多比较安全 还有一部分

    2023-2-17
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  • 辣白菜能做成哪些菜 辣白菜有几种吃法

    辣白菜是经典的韩国料理,很多人在吃烤肉时都喜欢吃辣白菜,酸酸甜甜又解腻。很多朋友平时也喜欢做辣白菜,吃饭的时候下饭,那么辣白菜有哪些吃法呢,下面我为你介绍它们的做法。韩式辣白菜豆腐汤主料:南豆腐 250克、辣白菜 100克 配料:青

    2023-2-15
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  • 为什么每次煎鱼时,鱼皮会掉呢?

    鱼皮较薄,和锅接触后如果有水份就容易粘锅掉皮。制作的时候,注意把鱼身上的水份抹干,也可以扑上少许干粉。另外锅中多放一些油,这样也能让鱼皮不掉。材料:鲫鱼1条、盐少许、植物油适量制作方法:1、新鲜鲫鱼一条,去掉鱼鳞内脏,打上花刀。2、将

    2023-2-13
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  • 紫菜是不是一烫就熟 紫菜一烫就熟吗

    1、紫菜一烫就熟。紫菜是用海底的红藻制作而成,属于非即食食品,需要用水煮后才能食用。2、煮之前需要先在清水中浸泡片刻,将紫菜中的杂质清洗掉,等待锅中水烧开后倒入沸水中煮5分钟左右即可,如果要用开水烫熟食用,可以将紫菜撕成小碎屑后加开水烫

    2023-2-12
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  • 秋季的食谱大全及做法

    秋天菜谱大全及做法的有:一、腐竹烧香菇。食材:腐竹3根,干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒适量,老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐适量。1、腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发。控干水分备用,葱蒜切碎,干红辣椒备好。生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,糖半勺搅拌

    2023-2-11
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  • 夏天煲汤适合什么汤

    夏天适合的煲汤有很多,下面介绍一款好喝又简单的苦瓜排骨汤。食材:苦瓜2根、猪小排1肋。辅料:食盐5克、水适量、薏米10克、扁豆15克、眉豆15克。具体做法:1、准备好食材。2、把豆子们浸泡3小时。3、排骨洗干净,沥干血水。4、苦瓜去

    2023-2-8
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  • 最适合夏天喝的5种家常汤有哪些?做法简单吗?

    第一种西红柿鸡蛋汤。特别受小孩子喜欢的西红柿和鸡蛋是最永久搭配,而且做法也特别简单只需五分钟就算是新手也能轻松搞定。西红柿洗干净切小块备用,切的越小越好吃,拿一个碗打入两个鸡蛋放上香葱,加一点盐调味,炒菜锅放油烧热把西红柿倒进去翻炒,可以放

    2023-2-1
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  • 香肠炒什么菜好吃?

    你好!香肠炒荷兰豆好吃,家常小炒,清新爽口,营养美味,简单易做,厨房小白都能学会!食材:荷兰豆、香肠、胡萝卜、姜、蒜、盐。烹饪过程:1、荷兰豆去头尾把筋撕掉,用清水洗净备用。2、香肠和胡萝卜洗净切片,姜蒜切末备用。3、起锅烧水放入一

    2023-1-30
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  • 晚饭吃什么菜好呢

    1、酸辣白菜酸辣白菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜,其营养丰富,口感清脆,口味独特,是一道开胃的下饭菜。白菜有千百种吃法,还属酸辣白菜最入味。白嫩嫩的白菜,恰到好处地裹上了一丢丢咸、辣、酸,加上本身那点儿甜梢,滋味配搭得简洁明快。挟起一口,闭

    2023-1-29
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