腌咸菜往往还要放其他调料，所以一勺盐即可，下面以腌黄瓜为例介绍配料及做法：准备材料：黄瓜2个、蒜头10克、红椒3个、酱油50克、冰糖20克、醋30克、鸡粉2克、盐1勺制作步骤：1、准备食材2、小红椒切成丝备用3、黄瓜洗净切段，切小拇指粗细

腌酸菜，最好别放醋，还是让白菜经过自然发酵变酸比较好，虽然腌制酸菜时加入白醋，可以缩短白菜变酸的时间，但这种加入白醋的酸菜，吃起来的口感，与自然发酵的酸菜还是有很大差距的，所以我建议你，还是不要在腌制酸菜时放入白醋。为什么腌酸菜时不要放白醋

推荐几个菜品：元蘑炖鸡、奶油元蘑汤、铁板烤元蘑、红萝卜煮元蘑，另外蘑菇还可以煮汤。推荐菜谱：元蘑爆炒大白菜食材明细主料元蘑20g白菜3片辅料油适量盐适量葱适量姜适量胡萝卜1根味极鲜酱油适量蘑菇粉适量麻香口味炒工艺

和面条配的菜有很多，比如白菜，菠菜，油菜，快菜等等。下面来介绍一道白菜和面的做法。材料:挂面，大白菜，鸡蛋，葱，九菜，五花肉，金钩海米，花生油，香油，生抽，料酒，盐，鸡精，水等等取适量金钩海米放入碗中冲洗干净浸泡5分，控干水分，大葱剥去外皮

白菜是人们常吃的蔬菜，素有菜中之王之称。白菜含有人体所需的铁、钙、磷及维生素C等营养物质，对人体大有益处，因此许多人不仅用来炒菜、做馅，还用来做汤。但当天做好的汤必须当天喝完，不宜喝过夜的白菜汤。这是因为白菜中含有丰富的硝酸盐类，如果白菜

酸菜鱼主要是以鱼肉为主材料，配以酸菜等食材煮制而成的一道菜肴。酸菜鱼是特别好吃的一道菜，做酸菜鱼的配料我们一定要准备非常的齐全，我们需要准备一些葱姜蒜，然后一条草鱼，准备一些酸菜，还有一些豆芽和油麦菜做配菜，酱油，蚝油，香油都是不可或缺的，

1、白菜可摆放于财位：对于白菜的摆放位置来说，是可以将白菜摆件放于家中的财位上，大门的斜对角处是固定的财位，还有玄空风水上的财位是需要测算得出的。白菜摆件置于财位上，能够充分发挥它的招财、聚财、旺财之能量，把它的功效发挥到最大。2、白菜

莴笋叶子可以蒸着吃。莴笋叶子蒸着吃时，将莴笋叶子清洗干净，控干表面水分，切成小段放入盆中，添加少许食用油、适量的玉米淀粉和面粉，充分搅拌后放入蒸锅中，大火蒸5分钟，取出后添加适量的食用盐、蒜泥、香油，搅拌后食用即可。蒸莴笋叶子的时间不宜过长

1、醋溜大白菜原料要做醋溜大白菜，那么一定要选择好材料很重要，首先要准备好半斤优质新鲜的大白菜，然后再准备一些白醋和白糖。虽然制作醋溜大白菜的材料并不是很多，但是要选择好的材料很重要，只有好的材料才能够做出正宗的醋溜大白菜，大家在选择材料方

1、豆腐与蔬菜搭配: 小葱拌豆腐、素鸡炒菠菜、香椿拌豆腐、大白菜炕豆腐、草菇烩豆腐、金钩海带炖冻豆腐。2、豆腐与肉类搭配: 麻婆豆腐、家常豆腐、豆腐干烧五花肉、豆腐皮搭配京酱肉丝、豆腐脑、酿豆腐。3、豆腐与鸡蛋搭配: 锅溻豆腐、一品

八种食物对痛风好平时啊好多朋友总是说程医生，你们现在医生做科普这也不让吃那也不让吃那能不能给大家说一说吃什么比较好？能帮助我降尿酸呢？今天我给大家说八种食物。一：&lt全谷类食物&gt通俗地讲就是没有经过深加工

韩国泡菜的价格不等，零售的话500g批发价一般在3~4元。这要看具体的品牌，有些品牌不好吃还贵，有些品牌好吃还实惠，物超所值，总体来说泡菜的价格不会偏离太多，很便宜的可能就是添加剂什么的比较多，建议不要购买。俗话说病从口入，吃东西还是要吃健

1、饺子是我国一大发明，做饺子主要功夫在饺子馅，馅中除了肉以外，还有各种蔬菜作料，有荤有素。从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收；多种作料的组合，满足了食者的味觉享受；加之馅料切剁细碎，食之有利于消化。就饺子的营养价值以及它的

油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。在网络上也作为“有才”的同义词。C 十字花科油菜（芸薹属植物）油菜，

几种腌制咸菜的方法，做出来又香又脆，方法特别简单第1种就是酸白菜，首先我们先准备白菜5000克，辣椒100克，盐500克，生姜250克，米醋1千克，先将白菜去老叶洗净切成条，晾至半干之后放入坛中，再加入调料拌匀，腌制约两天左右就可以食用了。

100斤酸菜放10-25斤盐。腌制酸菜用盐量最高不能超过蔬菜的25%，如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤；最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%。食盐是腌制酸菜的基本辅助原料，要准确掌握食盐的用量，才能腌制出美味酸菜。其实，食盐用量是否

腌制咸菜的配方与做法：用料：黄瓜3根、红辣椒4根、蒜4瓣、姜片5片、酱油5勺、醋4勺、冰糖适量。步骤：1、材料大集合：姜蒜辣椒，酱油醋冰糖，黄瓜。2、黄瓜洗净切成条，加两勺盐腌30分钟，倒出水备用。无油无水的罐子里倒进几块冰糖，5勺酱

菜苔（学名：Brassica parachinensis L. H. Bailey ）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物。高可达50厘米，全体无毛；叶片长椭圆形或宽卵形，顶端圆形，叶柄白色或绿色，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子

北方烩饼的家常做法：1、北方大饼切成小手指粗细长短的条，虾仁切三段，放一点点料酒和胡椒粉腌一下，青菜切段，鸡蛋打散备用。2、锅里放油，把鸡蛋炒熟盛起备用。锅里放油，油热后放八角，煎出香味儿后放葱姜蒜炝锅。放虾仁进去炒一下，再放饼进去炒。放