答：蛋白质12%,脂肪10% ― 15%，B族维生素、维生素A、维生素D、维生E和k、以及微量维生素C。矿物质、钙、磷、铁、锌、硒的含量也很丰富。每百克全蛋中的胆固醇含量大约是585毫克，每百克蛋黄中更是高达1510毫克。吃一个鸡蛋，摄入胆

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。每100克鸡蛋所含热量147大卡。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 [3]，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸

铁是人体需求最高的微量元素，可通过日常饮食来补充。含铁的食物主要有：瘦肉、动物肝脏、动物血、蔬菜、豆制品等。1、瘦肉：含丰富的血红蛋白，经常食用可以起到补铁作用，如：牛肉、羊肉、猪肉等。2、动物肝脏：含铁最为丰富，并且铁吸收率高，经常食用有

叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜含量最高。富含叶黄素的食物：如玉米、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等；水果如：芒果、猕猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西红柿；另外还有奇异果。大量吃绿色蔬菜即能保证叶黄素的吸收，尤其是玉米、胡萝

鸡蛋溶豆，也就是蛋黄溶豆，是宝妈们最喜欢给孩子做的一种辅食，这种食物有着醇香的口感，同时也比较容易消化，因此受到了很多宝宝的喜爱。当然，想要成功的制作出蛋黄溶豆，也并不是一件容易的事情，需要掌握一定的技巧。下面就为大家详细介绍蛋黄溶豆的做法

戚风蛋糕总是塌主要影响原因有三个，第一就是蛋白没有干性发泡，第二就是加热的火候不足，第三就是蛋黄和蛋白没有搅拌均匀引起的。戚风蛋糕加水根据蛋糕材料的多少决定，一般是水和面粉的比例是4:3.用牛奶代替也是同样的比例。戚风蛋糕严格按照食谱制作不

1、面和得太稠了导致蛋糕下面不发。2、蛋清没打到硬性发泡。3、在蛋清与蛋黄糊混合的时候破坏了打出来的气泡。4、将蛋糕糊倒入电饭锅时没有将内胆在台面上磕几下，没把底下的气泡震出来。5、用保温功能烘蛋糕但没有用湿毛巾盖在通气孔上。6、

早餐吃鸡蛋最好，鸡蛋含优质蛋白是婴幼儿理想的食物。但是蛋黄却是婴幼儿致敏因素之一。所以什么时候才是让孩子吃鸡蛋的最佳时期呢？鸡蛋怎么处理才最适合宝宝吃呢？1、因此建议蛋黄建议从宝宝满8个月开始再添加蛋黄，添加时从四分之一个开始，若宝宝接受没

　父母限制孩子吃鸡蛋的一个主要原因可能是鸡蛋会给一岁的宝宝带来潜在的过敏症状。多数鸡蛋过敏反应是由于蛋白导致的，不是那些蛋黄。鸡蛋过敏往往导致轻微的皮肤症状，如肿胀或皮肤发红、湿疹和荨麻疹。这些症状可以集中出现在身体上或者嘴巴，肛门。虽然一

鹅蛋可以代替鸡蛋，因为从营养成分和口感上来说，鹅蛋的营养成分比鸡蛋高，并且鹅蛋比鸡蛋中含有更丰富的营养成分，所以鹅蛋能代替鸡蛋，鹅蛋具体营养价值如下： 1、 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；2、 鹅蛋

婴儿吃的辅食有哪些婴儿吃的辅食有哪些，婴儿在到达一定的月份的时候就要添加辅食，以保证宝宝的营养需求。宝宝的辅食要注意营养充足易消化，下面我为大家整理了婴儿吃的辅食有哪些的相关内容，快来看看吧。婴儿吃的辅食有哪些1 1、米粉

吃鸡蛋想吐除了与本身体质过敏有关之外，部分人是由于肠胃功能低下导致。鸡蛋中含有大量的蛋白质以及核黄素，适当的吃鸡蛋可以补充人体所需要的营养物质，但是部分人属于过敏体质，在摄入蛋白质后会表现为过敏反应，这时患者会出现恶心、呕吐等症状。鸡蛋虽然

孩子出现便秘后，首先要调整孩子的饮食，吃一些润肠通便的食物，通过简单的食疗，缓解便秘症状。但不少父母并不知道哪些食物能够缓解便秘，哪些食物又是会加重便秘症状。为此本文将为大家介绍宝宝便秘吃什么好和吃什么药。宝宝便秘吃什么好当身为人

大家都知道小孩挑事，抵抗力也不好，所以会经常出现拉肚子的情况，那么你知道九岁小孩拉肚子吃什么药效果好呢?下面是我为你整理的九岁小孩拉肚子吃什么药效果好的相关内容，希望对你有用! 九岁小孩拉肚子吃的药 宝宝出现拉肚子现象时，要

鸡蛋能为我们整个生命过程提供维生素、矿物质和重要的微量元素。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪1

做曲奇、涂抹面包等等。黄油最常见的吃法就是在吃面包的时候涂抹在上面，增加口感。还可以做曲奇，做的时候要把准备好的黄油要提前放在温暖的环境中软化。除此之外，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包等。一、黄油饼干。 做法如下： 1、黄

第一道菜:南瓜。南瓜从明朝开始传入中国。属于温性食物，味道偏甜。其中钴的含量较高，能促进造血，滋养神经系统的运作。锌元素可与体内蛋白质结合，促进儿童身体发育。还能为大脑提供充足的营养，提高孩子的记忆力。南瓜叶也是“精华”，维生素C含量高，能

在生活中人们对肉的喜欢已经到了不可言喻的程度，并且研制出来很多肉的做法，其中蒸米粉肉就是一种非常有名的做法，也是特别好吃的具有地方特色的美食。蒸米粉肉的主要食材就是肉和米粉，当蒸好的麻烦肉出锅时，会瞬间被扑鼻而来的香气感染，如果有时间在家做