【毛血旺】红彤彤油汪汪的外表下，有着极为丰富的内涵—鸭血、鳝片、肥肠、毛肚、金针菇、黄豆芽等十多种材料共冶一炉，麻辣嫩鲜，味道浓厚，这发源于重庆磁器口古镇的名小吃果然名不虚传。毛血

正宗毛血旺的做法主料：鸭血 黄豆芽 莴笋 黑鱼片 黄鳝 火腿适量辅料：葱 姜片 大蒜 干辣椒 花椒 料酒 鸡精 重庆火锅底料 香油适量锅中烧开水加入少许盐，放入去皮切块的莴笋焯烫一下捞出过凉备

毛血旺主料鳝鱼100g 鸭血200g 毛肚100g 牛百叶100g 黄喉50g 肥肠50g 火腿50g 黄豆芽100g辅料葱20g 姜10g 蒜50g 干辣椒30 麻椒5g 花椒5g 豆瓣酱6

三川麻辣风的还不错，蛮正宗的川菜口味。###这个宝妈最好少吃哦,对宝宝不好的。###老年人常吃猪血益处多 每百克猪血中含蛋白质19克，高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋中的含量，且极易消化

原料：金针菇、鸭胸肉一块，方火腿、冬笋、鸭血一盒、毛肚、黄豆芽，水发木耳，莴笋，黄豆芽、鲜香菇。调料：大葱，盐，干辣椒，花椒，料酒，鸡精，火锅底料，四川辣椒酱。做法：1、将鸭肉切成条鸭血切块，

重庆毛血旺的做法详细介绍 菜系及功效：川菜重庆毛血旺的制作材料：主料：鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料。重庆毛血旺的特色：麻

正宗毛血旺的做法主料：鸭血 黄豆芽 莴笋 黑鱼片 黄鳝 火腿适量辅料：葱 姜片 大蒜 干辣椒 花椒 料酒 鸡精 重庆火锅底料 香油适量锅中烧开水加入少许盐，放入去皮切块的莴笋焯烫一下捞出过凉备

原料配方主料：鸭血(白鸭)(500克)黄豆芽(150克)辅料：鳝鱼(100克)、猪肉(肥瘦)(100克)、火腿肠(150克)、黄花菜(50克)木耳(水发)(50克)、莴笋(100克)。调料：大

一般毛血旺里面有鸭血、鸭肠、泥鳅、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽、豆皮、金针菇等原料###正宗毛血旺具体做法：原材料:鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，

有些饭店是 有些饭店使用的猪血###鸭血比猪血嫩.但鸭血成块状,类似豆腐.猪血也嫩,但发面.发咋,总的来说是鸭血嫩.###鸭血含铁钾营养价值更高营养师表示，猪血和鸭血等动物血一

毛血旺都要什么底料###做毛血旺用什么火锅底料好不好毛血旺材料鸭血1盒、毛肚、猪黄喉、火腿肠、鳝鱼、豆芽、土豆粉条、姜蒜米、葱节、干海椒节、花椒、盐、料酒、鸡精、剁细的豆瓣、火锅底料半

正宗毛血旺具体做法：原材料:鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料具体做法:1、将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切

一、材料芥菜400g、豆腐500g、猪肉碎100克、姜丝5克、盐3克、油3克、鸡精2克、胡椒粉2克二、做法1.烧热油锅放入姜丝炒片刻。2.将腌好的猪肉碎加入翻炒。3.猪肉碎炒至变色加入适量开水

海带结2个、嫩豆腐4小块、猪瘦肉少量、葱花少量、姜片1片调味料：盐、鸡精、生抽、玉米淀粉制作方法：1.猪瘦肉切长条用少量生抽腌制十分钟，再放上少量玉米淀粉混合。(这盘里的份量我做了两碗)2.取

前言鸭血豆腐汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜或淮扬菜。豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八 种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂

主料 牛肉250克面条200克香菜1根辅料 油20克红油10克葱姜20克大料粉3个酱油10克料酒1茶匙盐1茶匙五香粉1茶匙香叶2片肉桂1块红辣椒3个做法1.先将牛肉切块，用水煮去血水2.准备香

毛血旺是中国菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一,毛血旺以鸭血 为主要材料,烹饪以煮菜为主,口味属于麻辣味。原料：鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇、三文治，辣椒、麻椒等。做法：（1）将辣

步骤1.翻炒葱姜蒜，放入干红辣椒炒香2.放入木耳翻炒五分钟，木耳会滋啦滋啦爆破，所以要小心翻炒，在放入白菜丝炒两分钟3.放入西红柿翻炒出汁，加入少量盐和鸡精4.番茄出汁，加水烧开5.水开放入清

前言爸爸喜欢吃豆腐粉丝汤，妈妈呢，喜欢鸭血粉丝汤，为了避免麻烦，我就把所有的材料用在了一起，就是这盘豆腐鸭血汤啦，呵呵，喜欢东北的一锅炖，觉得什么营养都有了，爸爸今天的下酒菜啊，有点不好意思了