准备的材料：低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕然后，

主料：鲜嫩黄瓜两至三根（一定要顶花带刺的做出来才爽口哦）调料：A.盐一勺B.白醋五勺，冰糖一块（核桃大小），蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个（掰成小段）制作方法：1，将黄瓜洗净，切成大约八厘

按下煮饭键，注意：不要一次加入，2分钟后会自动跳到保温状态，分别装在两个碗里，碗里要无水无油，切记，这是为了更容易将蛋清打发，另一个作用就是提高甜度，搅拌的时候，打好的蛋白也不会滑落！蛋白已经

牛肉洋葱馅饺子主料：牛肉馅一斤，白洋葱一个，大葱半根，富强粉两碗半辅料：高汤半碗，料酒一瓷勺，老抽一瓷勺，两盐勺半，白胡椒粉一盐勺，蒸鱼豉油（可用鲜味生抽）半瓷勺，油一瓷勺，熟油一瓷勺，白糖一

原料：白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、豇豆、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮。调料：素油适量、酱油适量、盐糖适量、鸡精适量、淀粉适量、黄酒适量、黑胡椒粉适量。做法：1、所有原料；2、牛肉馅，肥瘦四六开，搅拌

前言蔓越莓全蛋纸杯蛋糕材料主料：低筋面粉100g、鸡蛋3个、黄油35g、糖40g、淡奶油50ml；辅料：蔓越莓干若干蔓越莓全蛋纸杯蛋糕1三个全蛋和40克糖放到深盆里准备打发，糖的话用绵白糖和砂

把油烧到八分热后放凉，把辣椒酱倒进去搅拌一下，最好加点炒芝麻，最后密封装好，三天就可以吃了，不怕辣可直接下饭吃，怕辣的话可拿来拌凉菜，香辣可口。###材料5斤红辣椒，6两盐，1斤祘，味

工具的话需要：打蛋器：用来打发蛋清，淡奶油橡皮刮倒：切拌蛋黄糊和蛋白糊时用到打蛋盆：一个容器，打发东西用到电子称：称量克数，确保准确性面粉筛：筛面粉，更细蛋糕模具：做几寸的就用几寸的烤箱：烘烤

蜂蜜蛋糕的做法鸡蛋6个；蜂蜜55克；高筋面粉150克；牛奶35ml；细砂糖130克；带着蜂蜜味儿的蛋糕，清爽不油腻。做法和步骤1取一个长宽高20*15*8的长方形模具（用较薄瓦楞纸盒自己折叠一

哈哈，这个我会1、工具：平底锅、擀面杖。2、,先把饼擀好，薄薄的，两张。3、把韭菜切细，放盆里，然后把鸡蛋打碎，倒入盆里，放盐、味精、花椒粉少许，搅拌均匀。4、如果喜欢吃辣一点的，可以把切碎了

【材料】剩饭1碗、鸡蛋1个，葱【做法】1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。2、隔夜剩饭加葱花拌匀3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光）4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1

食材主料低筋面粉 95g 糖粉 10g 牛奶 65ml 色拉油 50ml 蛋黄 5个辅料蛋白 5个 细砂糖 50g步骤：准备好做蛋糕所需要的材料；先制作蛋糕胚，用分蛋器把蛋清和蛋黄分离；共需要

用料 主料 猪里脊肉300克 水适量 调料 食盐 1茶匙 鸡精 12茶匙 葱 1根 姜 3块 糖 1茶匙 白胡椒 12茶匙 鸡蛋清 1个 生汆丸子的做法 1.肉剁碎，用肉锤敲打 2.葱切丝

材料：1．焦糖：细砂糖100克、热水35克2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。作法：1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加入

把萝卜洗净擦成丝拿水绰一下 除去水分 将肉绞成丝 放入适当的油 蒜 姜 还有香油 味精 鸡精调味 再把萝卜丝放入搅在一块调匀 根据个人口味放适量的盐即可###原料：牛绞肉、萝卜、面粉盐

家里自制蛋糕 主料：牛奶100ml，蛋4个。蛋要冰箱内刚取出的，将蛋黄与蛋清分离。分离出的蛋清加些糖，加醋，快速打发。发至筷子插入不会倒下（在打的过程中按口味加糖）。将牛奶倒入面粉，加入刚才的

中国传统节日人们喜欢吃饺子，比如冬至吃饺子和春节饺子寓意不同，而人们口味不同选择的馅料不同。问题：“牛肉馅的饺子和什么菜最配”这个问题没有一个绝对的，因人而异。下面我介

先把辣椒洗净，晾干，再把辣椒的杆子去掉（要带一次性手套，你的手就不会辣），大蒜头要多点，辣椒和大蒜头用搅拌机打碎，打好了放点盐，一点点糖，放炉子上烧开，要慢慢小火搅，然后装到小瓶子，盖好，放在

平菇炒韭苔的做法这个季节的韭苔正是脆嫩清甜的时候，没有那么浓的韭菜味，口感也不像盛夏时节那么老，用来做快手小炒刚刚好。平常吃韭苔大多是与鸡蛋或者肉丝搭配，家常、下饭，但是与平菇搭配却不常见。殊

材料：鸡蛋(2只)、牛奶(1盒)、面粉(1碗半)、糖(3汤匙)调料：油(5汤匙1 取一干净大碗，倒1碗半面粉进去，打入2只鸡蛋，加3汤匙糖，将1盒牛奶全部倒入后，用筷子将之搅拌成面糊。2加5汤