把萝卜洗净擦成丝拿水绰一下 除去水分 将肉绞成丝 放入适当的油 蒜 姜 还有香油 味精 鸡精调味 再把萝卜丝放入搅在一块调匀 根据个人口味放适量的盐即可###原料：牛绞肉、萝卜、面粉盐