清汆丸子怎么做材料菠菜500，牛肉馅300克、蒜2瓣、料酒1勺、盐适量、鸡蛋一个做法1、菠菜洗净，锅内烧开水，焯一下菠菜变色捞出，泡入凉水中2、捞出挤出水分，切几刀3、再次锅内烧开水4、牛肉馅

老黄瓜汆丸子汤的吃法,将猪肉剁成肉糜，调味后，做成丸子再用开水汆烫至熟，然后配以时令的青菜，就是一款清淡诱人、营养均衡的美味。###用料主料猪里脊肉300克水适量调料食盐1茶匙鸡精1

原料：鸡胸肉。配料：鸡蛋清、淀粉。调料：盐。做法：1、将鸡胸肉剁成蓉，配两只鸡蛋清，加入盐，顺一个方向，把鸡蛋清打匀在肉蓉里，等蛋清完全溶解于肉蓉时，加入淀粉，淀粉的量不必太多，多了以后丸子口

用料主料猪里脊肉300克水适量调料食盐1茶匙鸡精12茶匙葱1根姜3块糖1茶匙白胡椒12茶匙鸡蛋清1个生汆丸子的做法1.肉剁碎，用肉锤敲打2.葱切丝提前泡水备用3.剁好的肉蓉加入盐、鸡精

用料主料猪里脊肉300克水适量调料食盐1茶匙鸡精12茶匙葱1根姜3块糖1茶匙白胡椒12茶匙鸡蛋清1个生汆丸子的做法1.肉剁碎，用肉锤敲打2.葱切丝提前泡水备用3.剁好的肉蓉加入盐、鸡精

原料：鸡胸肉。配料：鸡蛋清、淀粉。调料：盐。做法：1、将鸡胸肉剁成蓉，配两只鸡蛋清，加入盐，顺一个方向，把鸡蛋清打匀在肉蓉里，等蛋清完全溶解于肉蓉时，加入淀粉，淀粉的量不必太多，多了以后丸子口

清汆丸子怎么做材料菠菜500，牛肉馅300克、蒜2瓣、料酒1勺、盐适量、鸡蛋一个做法1、菠菜洗净，锅内烧开水，焯一下菠菜变色捞出，泡入凉水中2、捞出挤出水分，切几刀3、再次锅内烧开水4、牛肉馅

用料主料猪里脊肉300克水适量调料食盐1茶匙鸡精12茶匙葱1根姜3块糖1茶匙白胡椒12茶匙鸡蛋清1个生汆丸子的做法1.肉剁碎，用肉锤敲打2.葱切丝提前泡水备用3.剁好的肉蓉加入盐、鸡精

1．选料加工适于做丸子的肉，最好是用夹心肉（脖头肉后边的肉），质老有筋，吸收水分能力较强，其它部位也可以，尽量是瘦肉。洗好后沥去水分，剁成肉泥，这样附着力就大。2．所用配料不宜太多配料如葱、姜

用料主料猪里脊肉300克水适量调料食盐1茶匙鸡精12茶匙葱1根姜3块糖1茶匙白胡椒12茶匙鸡蛋清1个生汆丸子的做法1.肉剁碎，用肉锤敲打2.葱切丝提前泡水备用3.剁好的肉蓉加入盐、鸡精

用料主料猪里脊肉300克水适量调料食盐1茶匙鸡精12茶匙葱1根姜3块糖1茶匙白胡椒12茶匙鸡蛋清1个生汆丸子的做法1.肉剁碎，用肉锤敲打2.葱切丝提前泡水备用3.剁好的肉蓉加入盐、鸡精

肉丸汤的做法事先准备：1.烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出2.用余下的蛋黄，打散，入平锅中摊成薄饼，晾凉后切

用料 主料 猪肉350g 辅料 油菜苔 10g 鸡蛋 50g 调料 食盐 8g 味精 3g 葱 5g 姜 5g 料酒 5g 玉米淀粉 10g 氽丸子汤的做法 1.猪肉洗净，切碎，剁成茸，放入小

用料 主料 猪里脊肉300克 水适量 调料 食盐 1茶匙 鸡精 12茶匙 葱 1根 姜 3块 糖 1茶匙 白胡椒 12茶匙 鸡蛋清 1个 生汆丸子的做法 1.肉剁碎，用肉锤敲打 2.葱切丝