素鸡肉做法_素鸡蒸肉的做法窍门

食谱原料
　　风干酱肉，素鸡，葱
　　调料：
　　美极鲜酱油，黄酒，糖，食用油
制作方法
　　1. 酱肉切薄片，素鸡洗净擦干切片;
　　2. 锅中放油烧热改中火，分次下素鸡煎熟;
　　3. 蒸盘中码放素鸡，酱肉片;
　　4. 混合1勺美极鲜酱油，两大勺高汤，一勺食用油，半勺黄酒，少许白糖;
　　5. 将混合汁浇在蒸盘素鸡酱肉片上;
　　6. 大火蒸15分钟;
　　7. 出锅，洒少量葱花即可
适用人群
　　3岁宝宝
健康提示
　　鸡肉还是蒸的最有营养，而且最鲜美。