罗汉斋吉祥斋

罗汉斋如意斋区别是什么？ 上堂斋，有供斋的时候还要交供，只是在念僧跋的时候，这好像没有什么具体的仪轨，吉祥斋，上面写着斋主的所愿所求，分如意斋，中间加上念斋条您说的是讲僧吃饭吧###净空法师不会有空来这里，我们想向您介绍一下：如意斋，就是斋僧的一种形式。

用白话说，就是在家居士到寺院里去请出家人吃斋。

比如您想到寺院，请全体寺院的僧人吃斋饭，您可以到寺院客堂办理这件事，一般大寺院僧人比较多，一次要花费几千元，如果是小寺院，几百元就可以。

根据办斋的规模，分为如意斋、上堂大斋、千僧斋，等等。

以下是著名的柏林寺的介绍（摘自柏林寺网站）：十方僧宝，接受居士供养，是名种;福田;。

供养十方现前僧，自得衣食丰足、家庭和睦、福禄绵长。

柏林禅寺为满足信众此项功德需求，特设多种渠道，供斋即是其中最方便之项目。

供斋分随喜斋、罗汉斋、如意斋、上堂大斋多种方式，居士根据自己的经济条件可以适当选择，虽然所费资财不等，只要尽心尽力，其所得福德并无差别。

诚如永嘉禅师《证道歌》中所说;住相布施生天福，犹如仰箭射虚空，势力尽，箭还坠，招得来生不如意。

争似无为实相门，一超直入如来地，但得本，莫愁末，如净琉璃含宝月。

十方檀越如能依此无相布施意趣供僧，其功德之之殊胜将不胜言喻矣。

供斋费用如下：罗汉斋：500元如意斋：1000元上堂大斋：20000元随喜供斋费用可自行确定。

###名菜;罗汉斋;，是用十八种原料做成的，喻意对佛教十八罗汉的虔敬。

上海玉佛寺的罗汉菜是用花菇、口蘑、香菇、鲜磨菇、草菇、发菜、银杏、素鸡、素肠、土豆、胡萝卜、川竹笋、冬笋、竹笋尖、油面筋、黑木耳、金针菜加调料做成的，外形丰肥，吃口清鲜，可以与鸡鸭鱼肉之味相媲美。

罗汉斋的做法（微波炉菜谱）—主料：荷兰豆100g，冬菇(浸软)20g，蒜茸15g。

辅料：A：椰菜花(切成小花)100g，番茄(切成楔状)100g，小玉米笋(切开两边)70g，蘑菇50g。

做法：1、用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙，食油3汤匙；2、加进冬菇和蚝油以高火烹煮约1分30秒钟(无需加盖)；3、拌入A用料并加紧密的锅盖；4、以高火再烹煮约3分钟；5、加荷兰豆，再加盖以高火烹煮2分钟即可。