材料主料:鸡蛋3个、木耳适量;辅料:猪五花肉150g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、食用油适量肉炒鸡蛋木耳1木耳泡好,摘掉硬跟,洗净掰碎备用。
2肉切条,备用。
3鸡蛋剪碎,出锅备用。
4锅内放油,油热放入肉条,炒至8分熟,加入葱姜蒜酱油盐等作料,然后马上倒入木耳翻炒。
5待木耳熟了,倒入刚才炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可出锅装盘。
小贴士炒木耳的时候一定要注意,木耳爱崩,小心被烫,可以用锅盖遮挡一下。
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材料主料:鸡蛋3个、木耳适量;辅料:猪五花肉150g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、食用油适量肉炒鸡蛋木耳1木耳泡好,摘掉硬跟,洗净掰碎备用。
2肉切条,备用。
3鸡蛋剪碎,出锅备用。
4锅内放油,油热放入肉条,炒至8分熟,加入葱姜蒜酱油盐等作料,然后马上倒入木耳翻炒。
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