美国农业部官员正在艾奥瓦州的鸡蛋厂检查。
只要保存鸡蛋和食用鸡蛋的方法得当，就无需担心因食用“问题蛋”而染病。
本报讯 由于美国10多个州暴发的沙门氏菌疫情牵涉鸡蛋污染，一些人在进食被污染的鸡蛋后出现肠炎等症状，美国疾病控制和预防中心18日宣布，在加利福尼亚州肆虐的沙门氏菌疫情正向其他州迅速蔓延，染病人数已达数百人；与此同时，引发此轮沙门氏菌疫情的“问题蛋”召回数量扩大至3.8亿枚。
数百人吃鸡蛋后染病
据报道，多数病人反映，他们在进食了艾奥瓦州一家食品公司生产的鸡蛋后染病。
两天前，这家公司在接到美国疾病控制和预防中心的疫情报告后，宣布紧急召回2亿多枚鸡蛋。鸡蛋召回最初只涉及本州的几家超市。
随着疫情迅速蔓延，这家公司18日再次下达召回令，扩大召回范围，此次召回涉及鸡蛋总数升至3．8亿个。
艾奥瓦的这家厂商发表声明称：“为了消费者的安全，我们将自愿执行其他的召回，这符合我们对消费者的安全承诺，这也是我们的责任。”
初步调查显示，这些鸡蛋可能遭沙门氏菌污染，多数病人食用“问题蛋”后染病，目前已造成数百人染病。不过，美国疾控中心官员说，尚未接到死亡报告。
一般来说，彻底煮熟鸡蛋可以杀死沙门氏菌。不过，美国卫生部门官员建议，居民可选择扔掉“问题蛋”或者退货。
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