清炒茭白怎么做好吃窍门

清炒茭白怎么做好吃？ 清炒茭白的家常做法食材用料茭白300克青椒1个红椒1个蒜头3粒油少许盐少许鸡精少许1.准备好材料，2.把茭白去外皮，切成薄片。

把青红椒切成丝，蒜头剁成蒜蓉。

3.锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟4.把茭白捞起沥干水5.热锅冷油，把油烧成七成热，放入蒜蓉煸香！6.再放入茭白翻炒一下7.再放入青红椒翻炒一分钟8.最后根据个人口味加入少许盐，少许鸡精翻炒均匀9.盛入盘中即可食用！###清炒茭白的吃法,茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。

###【清炒茭白】1、剥去粗硬的外皮和根部，切成粗丝2、用油先把茭白丝炒软，加盐和生抽3、最后放入青椒丝略炒就行了