香菇炒茭白好吃吗_香菇炒茭白的做法

　　材料：香菇25克，茭白100克

　　调料：油盐、砂糖、料酒适量

　　做法：

　　1、香菇和茭白洗净择好后切成片状。

　　2、烧热油锅，把茭白、青椒翻炒一会儿出锅备用。

　　3、再起油锅，把葱姜炒香后，放香菇滑炒，再把茭白青椒放进锅里一起翻炒片刻。放盐、砂糖、料酒，用水淀粉略勾芡后出锅。

　　适合人群：一岁的宝宝。

　　贴心小提示：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份。