女人补肾应该多吃一些滋阴补血的食物,例如当归煲乌骨鸡,炖阿胶等,这两样食物都是对女性有很好的调理功效的,当归跟阿胶都是女性补血的圣品,平常生活中女性们也可以适当的吃一些,对于补血和补肾都是有很好的功效的,而且还可以滋阴养颜。
另外龟甲、鳖甲和何首乌等都是可以补肾的,同时也可以提高人体的免疫力。
###以下是推荐的肾虚食疗方法;原料:玉竹50克,水发海参500克,水发香菇、水发玉兰片、猪舌头各150克,午餐肉、牛毛肚各100克,黄豆芽、小白菜各200克,姜25克,葱15克,精盐6克,味精5克,麻油10克,鲜汤3000毫升。
做法:1、玉竹用水泡软,切片;水发海参淘尽涩水,沥干,切片;水发香菇去蒂,切为两半;水发玉兰片切片,沥水;午餐肉切片;毛肚片开,切块;猪舌头刮洗干净,入开水中煮至断生,去舌骨,切片;黄豆芽、小白菜择洗干净,沥水。
以上各料分别装盘待用。
2、高压锅置火上,下玉竹片、海参片、香菇片、汤、姜、葱、盐,煮开加阀压10分钟,停火降温后舀入火锅中,撇去浮沫,入味精、麻油,便可烫食其它原料。
功效:补肾益精、养血补气,适用于高血压、血管硬化、皮肤干燥、大便秘结,病后体虚等症。
服法:佐餐并饮汤。
###冬虫夏草米粥功效:补虚损,益精气,润肺补肾。
用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。
配料:小米100克,瘦猪肉50克,冬虫夏草10克。
制作:1.将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。
2.将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。
用法:空腹食。
红烧龟肉功效:滋阴补血。
适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、便血等症。
配料:250~500克重的龟1只,黄酒20克,食用油、姜、葱、花椒、冰糖、酱油各适量。
制作:1.将龟放入盆中,加热水(约40℃),使其排尽尿,然后剁去头、足,剖开,去龟壳、内脏,洗净,将龟肉切块。
2.锅中加油,烧热后,放入龟肉块,反复翻炒,再加生姜、葱、花椒、冰糖、酱油、黄酒等料,加适量清水,用文火煨炖,至龟肉烂为止。
用法:佐餐食。
红枣煨肘功效:补脾益胃,滋阴养血。
适用于脾胃虚弱、阴虚血虚,血小板减少等症。
配料:猪肘1000克,冰糖150克,红枣100克。
制作:1.将猪肘去毛洗净,红枣洗净,冰糖30克炒成深黄色糖汁。
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