人参玉竹炖鸡_玉竹参炖鸡

儿童菜谱鸡类：玉竹人参鸡

　　材料鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克，盐1小匙，料酒1大匙做法1、鸡腿剁大块，洗净。

　　2、玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。

　　3、隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。