红参炖鸡汤的做法

红参有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。给自己调理调理身体。工作辛苦，记的对自己好点。

用料也很容易购买到，老衲炖了两盅，用了30克红参，大约6两鸡胸肉（鸡肉不要有皮，不能有骨头，不然会吸收走参的营养，所以，鸡胸肉最好。）枸杞适量，生姜二片。不喜欢参原味的人可以准备点盐巴味精。

把材料洗干净后，放入炖盅，生姜拿一小片即可，加入纯净水或者是矿泉水，放入锅中隔水炖，先用大火烧开锅里的水约三分钟后关小火细炖二个小时，中间记的看锅里的水，缺水的话，要加入开水，以节约煤气。

而整个隔水炖的过程，都不要打开炖盅，参忌漏气

……（二个小时过去了。。。）炖好了，可以加点盐巴味精调一下味道，好喝一点嘛，呵呵，当然，最好是不加。

很多人的饮食结构不太好，时间长了便会出现脾胃虚寒的状况，胃口会大大的降低，人的消化吸收工作能力也会越差，这会造成 人体出现营养不良，随后精神魅力会大大的降低，还会继续随着着失眠多梦等众多病症，以便处理这种问题，病人可以吃红参这类中药材，下边教大伙儿用红参熬汤来吃的方式 。

红参煲汤的做法全集：

1.提前准备食物

2.全部原材料清洗，猪瘦肉切一小块，红枣去核

3.把所有食物放进炖锅

4.添加3小工作的凉白开水

5.盖上外盖入炖锅炖2钟头

6.喝前下盐调料

红参三七瘦肉汤的做法

1.全部食物：土瘦猪肉、红参片、三七片、大枣

2.猪瘦肉清洗切成片

3.红枣去核、红参、三七清洗，所有解决好的食物倒进汤盅里

4.用一个火锅再加很多水，置上铁架子，放入炖锅，再加冷水，留两厘米间隙水位线为宜

5.遮上炖锅盖

6.再遮上汤盖子，火灾烧开后调为低火慢炖2个钟头

7.炖好后加入盐，用饭勺搅拌均匀就可以

土瘦猪肉的香甜，红参三七的醇厚。味儿还蛮好的~这款滋补汤合适女性月经过后或产后恢复身体食用，针对肾虚体弱多病，易疲劳或的中年男性也可用。

红参蒜头连皮骨头汤

1把姜切一片，葱切割成段

2把猪排骨切割成适度尺寸，添加腌制料腌20分钟

3把火锅内的水烧开，添加生姜片及葱段，放进猪排骨汆水5分钟

4控干水放到一旁预留

5把800ml水添加锅内烧开，随后添加猪排骨，红参及大蒜，低火煮一小时

6最终添加盐及白胡椒粉调料，就可以。

永嘉县海里参

原材料

发好的海参400克，东瓜400克，茭白条100克，青椒条50克，香肠50克。调味品盐4克，鸡精8克，美极鲜味汁10克，XO酱5克，辣酱8克，小米椒10克，白砂糖3克，花雕酒5克，葱姜油50克，美极上汤250克，淀粉和面粉4克，野山椒节20克，二汤300克，小葱节20克。

作法

1、海叁去内脏器官，清洗再切长3公分的粗条；东瓜切割成圈状，用水果刀把东瓜边沿削成锯状；海叁用二汤文火煲三十分钟；东瓜圈放进有二汤的器皿上笼蒸10分钟，取下备用。

2、取一股票大盘，锅入葱姜油，烧至七成热时入小米椒、辣酱、XO酱文火炒出香味，先后入香肠丁、野山椒节、小葱节文火炒匀，再入海叁、上汤50克文火炒匀，用盐2克、鸡精、美极鲜味汁、白砂糖、花雕酒调料，入淀粉和面粉2克水淀粉勾芡，起锅盛入东瓜里。

3、茭白、青椒条入开水中火灾汆0.5分钟，起锅摆放在东瓜旁；锅入上汤200克，入盐2克调料，用淀粉和面粉2克水淀粉勾芡，起锅浇在茭白条上就可以。

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