2、辅料：姜片10克、小葱1根、红枣4个、料酒10克、盐2克。
3、温水清洗霸王花，浸泡10分钟。
4、猪骨头冷水入锅，焯水去肉沫。
5、锅中放猪骨肉，小葱，姜片，红枣，料酒，盐，霸王花，温水。
6、大火煮沸转小火煲2小时即可使用。
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