红枣木耳生姜汤的做法?

红枣木耳生姜汤的做法?,第1张

木耳生畺红枣汤做法:

主料

黑木耳10

红枣(鲜)5枚

辅料

畺3片 食盐适量 味精适量

步骤

一两瘦肉(牛肉也可以)、10克黑木耳、5枚大枣、3片生畺、六碗水(约1000ml),同时放入砂锅煮,大火烧开改文火熬制

熬制成2碗水后,加盐和少许味精后出锅。

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、安神、缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。它的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补气的功效。红枣作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。

红枣食谱:

红枣乌鸡汤

材料:乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆 、红枣、枸杞子、桑葚

做法:炖煮3小时,老火炖汤。

红枣水

红枣10枚(掰开),大麦100克,加水7倍,煎煮后服下。不加糖。

红枣蜂蜜茶

红枣(去核)150克,冰糖50克, 加水350毫升煮熟,收干水分,捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀,盛在干净的玻璃瓶中,饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜 都是温性食材,在寒冷的冬季,喝一杯这样的茶可以补充元气,增加热量。

木耳红枣汤

黑木耳10克,红枣50克,白糖 适量,用适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。

当归红枣粥

当归15克、红枣50克、白糖20克 、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。

红枣枸杞粥

材料:红枣70g,枸杞15g,米100g。

做法:

先将红枣,枸杞等食材先泡水并清洗干净

红枣,枸杞,米,水一同放入锅内煮熟,适当添加红糖调味即可

可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。

小米红枣粥

原料准备:小米50g,红枣50g,清水3碗

制做过程:

小米1小把,淘洗干净后,用清水泡5至6分钟。

3碗清水,锅内烧开后,放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟,转中小火慢慢熬。

红枣5颗,去核,切成丝。

待小米粥熬至粘稠后,加入红枣丝,再小火熬3分钟,关火2分钟即可。

山药红枣粥

原料准备:山药、红枣、大米。辅料冰糖、枸杞 、桂圆。

制做过程:

将大米洗净用水提前泡好。

红枣洗净泡好。

枸杞洗净泡好。

桂圆剥皮。

山药去皮切成菱形块。

玻璃锅内做水,水开后倒入大米。

开锅后关小火熬25分钟。

放入山药块开大火。

开锅后盖盖改小火煮10分钟。

开盖放入红枣。

开锅后放入桂圆。

放入泡好的枸杞。

最后放入黄冰糖。

关小火熬3至5分钟即可。

水和材料的比例在5:1即可。

如果你用的红枣、姜片和其它固体食材在100克左右,那么清水就放500克即可。

所需食材:红枣、枸杞、姜片、陈皮、红糖、清水适量

制作方法:

1、准备好所需食材。

2、锅中放入适量清水大火烧开。

3、将所有食材放入锅中,保持大火沸腾煮5-10分钟。

4、加入红糖继续煮2-3分钟后关火。

5、晾至可入口的温度后盛入碗中,直接饮用即可。


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