主料: 鲈鱼1条,北芪25克,红枣4粒。
辅料: 姜2片,酒1茶匙,开水3杯,盐适量。
制法 :
① 鱼去鳞及内脏,洗净抹干。
② 北芪洗净,红枣去核洗净。
③鱼、北芪、姜、酒同放入炖盅内,注入开水,隔水炖3小时,下盐调味即可趁热供食。
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主料: 鲈鱼1条,北芪25克,红枣4粒。
辅料: 姜2片,酒1茶匙,开水3杯,盐适量。
制法 :
① 鱼去鳞及内脏,洗净抹干。
② 北芪洗净,红枣去核洗净。
③鱼、北芪、姜、酒同放入炖盅内,注入开水,隔水炖3小时,下盐调味即可趁热供食。
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