火锅桌是很多开火锅店的必备餐桌,很多的火锅桌都自带加热功能,市面上销售的节能环保火锅桌备受火锅店老板追捧,现在的火锅桌鱼龙混杂,有的火锅桌不具备专业要求,传统的火锅桌已经满足不了很多火锅店的需求,因此要购买专业火锅桌是很有必要的,现在的火锅桌具有哪些专业要求呢,而且专业火锅桌的价格是多少呢,小编就针对这些问题详细的给大家介绍一下。
火锅桌是指自身带有加热设备的餐桌,是火锅餐饮企业的主要“装备”。随着消费者对环保与节能认识的不断提高,节能环保的火锅桌会是市场的首选。
专业火锅桌应符合以下要求:
火锅电磁炉餐桌作为一个带有加热设备的一体餐桌,相对于传统的明火加热餐桌具有以下优势:
整体性:火锅电磁炉餐桌与加热用火锅电磁炉的完美结合,让其形成一个整体,相较传统的燃气餐桌加热设备与餐桌的协调性有明显的优势,火锅电磁炉餐桌让餐桌看起来更有档次,更加美观!
环保节能:火锅电磁炉餐桌是使用火锅电磁炉加热,作为一个电器用品,火锅电磁炉比传统的明火加热的环保性上具有绝对的优势!从节能上说,火锅电磁炉餐桌因为使用火锅电磁炉加热,火锅电磁炉的微电脑控制与电磁加热,不管从热效率还是从智能控制上都优于明火加热!
安全性:火锅电磁炉餐桌在安全方面是传统明火加热所无法相较的!众所周知传统的明火加热,不管是酒精还是煤气,安全隐患永远都是紧随其后的,由于酒精、煤气的加热设备造成的惨剧已经不甚枚举!
现在火锅桌价格是多少的呢?
一般的火锅店都是用的液化气火锅桌,这种桌子中间一般留有圆形的空洞用来放置锅炉,以软管连接液化气和炉灶,用来加热火锅。小型的家用液化气火锅桌大概在三百元至五百元之间,用于火锅店的大概在四百元至六百元之间。(价格来源网络,仅供参考)
电磁炉煮火锅无明火,无油烟,轻松调节火力,操作非常简单,而电磁炉火锅桌的电磁炉嵌入火锅桌的,与桌面浑然一体,美观又实用。一张火锅桌中间可能有个大的电磁炉,也可能在边上镶嵌多个小电磁炉,为单人涮涮锅使用。
根据桌子大小和材质的不同,电磁炉火锅桌价格也有很大差异,小型的材质一般的火锅桌价格大概在八百元至两千元之间,而大型的高档火锅桌价格大概在三千元至六千元之间。
现在的火锅桌还有多种功能的,比如桌子下部有腿部取暖的设计,将桌下的暖炉打开,桌子周围都是暖烘烘的。这种多功能火锅桌小一点的大概在一千元至两千元之间,大点的价格稍贵,大概在两千元至六千元之间。
专业火锅桌标准:
专业火锅桌应符合以下要求:
1、配备专业加热设备---正规产品、安全可靠、节能环保、操作方便、维护简单
2、产品结构设计合理---安装简单、稳固安全、通风顺畅、走线隐蔽、开关方便
3、产品外观设计美观---选材科学、比例唯美、款式现代、彰显用户个性化需求
4、真材实料做工精细---必须严格按图纸用料,规范施工,产品外观无明显瑕疵。
优势:
火锅电磁炉餐桌作为一个带有加热设备的一体餐桌,相对于传统的明火加热餐桌具有以下优势:
整体性
火锅电磁炉餐桌与加热用火锅电磁炉的完美结合,让其形成一个整体,相较传统的燃气餐桌加热设备与餐桌的协调性有明显的优势,火锅电磁炉餐桌让餐桌看起来更有档次,更加美观!
环保节能
火锅电磁炉餐桌是使用火锅电磁炉加热,作为一个电器用品,火锅电磁炉比传统的明火加热的环保性上具有绝对的优势!从节能上说,火锅电磁炉餐桌因为使用火锅电磁炉加热,火锅电磁炉的微电脑控制与电磁加热,不管从热效率还是从智能控制上都优于明火加热!
安全性
火锅电磁炉餐桌在安全方面是传统明火加热所无法相较的!众所周知传统的明火加热,不管是酒精还是煤气,安全隐患永远都是紧随其后的,由于酒精、煤气的加热设备造成的惨剧已经不甚枚举!
保养与维护:
实木火锅桌其最大优点在于浑然天成的木纹,与多变化的自然色彩。由于实木是不断呼吸的有机体,建议放置在温湿度合宜的环境里,同时须避免饮料、化学药剂或过热的物体放置在表面,以免损伤木质表面的天然色泽。若是美耐板材质,当污垢较多时,建议利用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次,再以清水擦试,记得以柔软的干布擦去残离水渍,待完全擦净后,再使用保养蜡磨亮,就算大功告成了,唯有重视日常的清洁与保养,才能使木家具历久弥新。
无烟火锅桌——安装在火锅店每张桌上连锅灶一体吸油烟净化设备。原理是当锅里烧开了油烟夹着水蒸气往上冒到锅口子四周,从锅口子四周吸到下面净化器内净化成水,然后一个月换一次水就可以了
火锅桌的功能不同,价格也不一样,有的火锅桌功能单一,适合家居使用,有的火锅桌具有多种功能,同时能满足多人食用,火锅桌的专业要求也是很高的,很多正规厂家也会根据火锅店的实际需求来生产专业的火锅桌,火锅桌的价格差异还在于它的材质,大小型火锅价格相差很大,先进的火锅桌比传统的火锅桌更加的有优势,价格也会高一些,在美观还有档次上都突出优势。
1.四人的方形火锅桌可以用1200mm×800mm或1300mm×800mm。
2.圆形的火锅桌可以用直径1100mm到1300mm的。
3.多人桌:条桌方桌、圆桌。一般圆桌的尺寸不要超过1.6m。
1.火锅桌是指自身带有加热设备的餐桌,是火锅餐饮企业的主要“装备”。随着消费者对环保与节能认识的不断提高,节能环保的火锅桌会是市场的首选。
2.火锅电磁炉餐桌是使用火锅电磁炉加热,作为一个电器用品,火锅电磁炉比传统的明火加热的环保性上具有绝对的优势。
3.从节能上说,火锅电磁炉餐桌因为使用火锅电磁炉加热,火锅电磁炉的微电脑控制与电磁加热,不管从热效率还是从智能控制上都优于明火加热。
1.韩式烤肉桌韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”,它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间,肉香便会袅袅飘入你的肺中,再加上肉在上面滋滋冒油的声音,坐在周围的人便已无不口中生津了。韩国烧烤主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。
韩式烤肉桌由桌面、烟道、烤盘,桌体组成,一般采用电加热方式,烟道方便将烟随时抽走,干净卫生,材质多样,造型新颖时尚。韩餐店、自助烧烤店多装配此类烧烤桌。
2.烤涮一体桌
爱吃火锅又爱吃烧烤,可每次都只能吃一样东西,就有不少吃货抱怨吃得不够满足。聪明的商家根据这一需求开发出了炒涮一体桌,让吃货们大呼过瘾。
烤涮一体桌,是将火锅和烧烤的功能集合与一体的新型特色烧烤桌。电磁炉部分实现火锅功能,烤盘及烟道实现烧烤功能,可同时满足食客的火锅和烧烤需求。烤涮一体桌不仅是满足了更多元化的饮食需求,更将这一需求进一步开发,将其成为了一种前沿的餐饮风尚。目前国内越来越多的火锅店开始采用烤涮一体桌,并从单纯的烤肉店升级为烧涮自助店,受到了广大吃货的热烈推崇。
3.烤鱼桌
这是近两年流行开来的新吃法。过去烤鱼只能由后厨烤制好以后端给食客,后来随着厂家对餐桌功能的不断革新,专门的烤鱼桌问世了。这种桌子是在普通桌子上装配了专门的烤鱼盘/炉,能够对鱼肉进行精确控温,既能够将鱼肉烤熟,又不会损害鱼肉自身的营养和香味。
4.烤羊腿桌
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传,生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿,便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便,烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。
无烟烤羊腿桌以木炭为燃料,可控温,无烟安全,适合烧烤店使用。这种桌子把电视上常见的野外烤羊腿搬到了桌子上,增添了食客自己烤制的乐趣,安全方便,无疑开辟了一种新的餐饮风尚。
5.自动翻转烧烤桌
自助烧烤,趣味性十足,食客可自主调节火候,并添加自己爱吃的调料。近几年自助烧烤受到越来越多年轻人的喜爱,自助烧烤店遍布大江南北。
自动翻转烤肉桌,能够让烤串受热更均匀,同时烤制多串,避免了人工烤制的麻烦。烤制速度快,易操作,已经被众多自助烧烤店所采用。
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