烤面筋的热量
以100克计,面筋的平均热量是364大卡,即1522千焦,约占营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16,和同等分量的五花肉不相上下。
烤面筋因为经过碳烤,热量会更高,而且在烤面筋中还会添入酱料和各种调味粉,所以尽管烤面筋好吃,但也要适量哦,避免过多食用,特别是想的妹子更要多忌口了。
烤面筋可以经常吃吗
烤面筋麻辣鲜香,十分弹牙有嚼劲,价格便宜,经常在路边摊就有可以买得到,让人忍不住吃完一根又一根,喜爱烤面筋的吃货们更是将它当做每日必备的零食。
一般来说,烤面筋的原料面筋对人体是无害的。面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。而蛋白质是生物体内一种极重要的高分子有机物,占人体干重的54。人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。生命运动需要蛋白质,也离不开蛋白质。但是,蛋白质摄入过多对人体也是有害的。因为过多的蛋白质人体无法吸收,摄入过多的蛋白质会妨碍新陈代谢,终会导致蛋白质中毒。
此外,通过炭烧的面筋热量很高,且在炭烧的过程中会产生致物质,长期吃烤面筋会使得致物质在体内积聚,终会使得细胞发生变,增减身体患症的风险。
烤面筋的营养
人们常常会有这样的误区:街边摊的小吃就是没营养的垃圾食品。其实不尽然。比如烤面筋。别看烤面筋貌似由普通的面粉制作而成,形状普通,其实烤面筋小小的身躯了蕴含着的营养呢。
因为烤面筋的原料面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,蛋白质的含量很高,在植物中仅次于黄豆,高于瘦肉、鸡肉和豆制品等食物的蛋白质含量;面筋的无机盐,钙,磷,铁等的含量虽低于黄豆,但高于猪,牛,羊肉人和其它谷类食品。它属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,因此是一种健康的饮食。
面筋中还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素,对我们的身体十分有益,帮助身体补充能量,增强体质。我国的传统中医也认为,面筋性凉寒,可以宽中益气,还能帮助解热、止渴、祛瘀,是一种四季宜食的美食。
烤面筋的适宜人群
在中医著作《医林纂要》中记述:面筋具有“解面毒,和筋养血,去瘀。”的作用。现代医学研究也表明,面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分尤其是卵白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,是一种高卵白、低脂肪、低糖、低热量的食物。一般人群均可食用,尤相宜体虚劳倦、内热烦嚣渴时食用。所以,就原材料而言,烤面筋是一种对人体有益的食物。
不过,孕妇及幼儿好不要食用烤面筋。因为烤面筋属于碳烤食物,热量很高,多吃也容易上火,对于孕妇和胎儿的身体发育有不良影响。而且烤面筋在在制作过程中都会添加许多酱料,例如八角、五香、孜然、盐巴、酥油、辣酱,红油辣子等,幼儿由于身体发育不成熟,无法完全代谢烤制的面筋串中的有害成分,这些物质如果残留在幼儿体内会对健康产生不利影响。
那么,以上就是吃烤面筋会胖吗,烤面筋的热量及其相关介绍。烤面筋虽可口,但是为了身体健康,千万不要贪吃哦!
凉皮的热量更高。每100克凉皮所含热量117大卡,每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,相对于一些高热量高脂肪的食品来说,它不是脂肪性食物,但它特别能给人饱腹感。
如果把供回水温差由Δt= 30℃提高到Δt= 60℃,其循环水量可下降到100 m/h,按外网管径DN200查表可知,沿程阻力系数为42Pa/m。同温差30℃时的阻力系数相比是: 。按此推算,此时管网沿程总阻力损失应为H= 。按流量100 m/h和扬程12.5米选泵,其水泵功率只有5.5KW。
公式举例:
例如一个供热系统设计热负荷为7MW,一次网供回水温差Δt= 30℃经计算,其循环水量为200m/h。外网管径为DN200。查表可知沿程阻力系数为170Pa/m。经水力计算,管网沿程总阻力损失为50m水柱,如果按此流量和扬程选水泵,即水泵功率为45KW。
如果把供回水温差由Δt= 30℃提高到Δt= 60℃,其循环水量可下降到100 m/h,按外网管径DN200查表可知,沿程阻力系数为42Pa/m。同温差30℃时的阻力系数相比是: 。按此推算,此时管网沿程总阻力损失应为H= 。按流量100 m/h和扬程12.5米选泵,其水泵功率只有5.5KW。
以上内容参考:百度百科-热量计算公式
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